Kuvarstvo • Etnologija

Povijesni, lingvistički i pedagoški aspekti njemačko – austrijske gastro kulture u identitetu grada Osijeka: Projekt Koch Buch 1.8.7.3.

Anamarija Lukić, Stephanie Jug, Zvjezdana Penava Brekalo

Iako naslov knjige sugerira da je riječ o kuharici, radi se o dvosmjernom znanstvenom istraživanju, povijesnom i jezičnom, o gastronomskoj kulturi grada Osijeka u zadnjoj četvrtini 19. te na početku 20. stoljeća.

Urednik

Miljenko Brekalo

Ilustracije

Paula Lukić, Teodora Šimić, Vera Jerbić

Naslovnica

Krešimir Rezo

Dimenzije

25 x 17,5 cm

Broj strana

263

Nakladnik

Njemačka zajednica podunavskih Švaba u Hrvatskoj, Osijek, 2020.

Latinica. Tvrde korice s ovitkom.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

978-9-53803-605-7

Nema primjeraka u ponudi

Poslednji primjerak je nedavno prodan.

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Cookbooks

Velika kuharica

Food, which we consume every day, serves not only to satisfy hunger or satisfy the tongue. From the very beginning of its existence, mankind has used food as medicine.

August Cesarec, 1990.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

8,72 €

Cookbooks

Škola kuhanja #9

Simonetta Lupi Vada

Vegetable dishes and canning

Marjan tisak, 2007.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

5,26 €

Cookbooks • Manuals and guides • Healthy eating

Vegetarijanska kuhinja: Užitak u svježe pripremljenoj hrani

Sylvia Winnewisser

This book contains recipes for everyone's taste. Bring variety to your diet and pamper yourself and your family members with some of the offered, soon-to-be-favorite vegetarian recipes.

Nauman & Gobel, 2015.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

8,36 €

Cookbooks

Pite - (četvorojezično izdanje)

Anica Mrđenović

Along with many recipes for imaginative and delicious dishes, you will find excellent instructions for food preparation here, as well as numerous tips for choosing ingredients and ideas for decorating.

Begen d.o.o..

Hrvatski. Latinica. Broširano.

2,98 €

Cookbooks • Manuals and guides • Healthy eating

S manje masnoće do zdravlja- kuharski priručnik

Forget the dream of losing weight quickly. Fat cells melt very slowly. If you want to lose weight permanently and in a healthy way, you need to change your eating habits.

Mozaik knjiga, 2007.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

12,36 €