Hrvatska - Kroatien - Croatia - Europa

Prosečan Evropljanin ima jasnu sliku o Hrvatskoj. Sastoji se od digitalno obrađene fotografije iz vazduha zelenog ostrva okruženog veoma plavom vodom. Nigde nema ljudi, možda se pojavi romantična jedrilica. Ali ova klišeirana slika je daleko od cilja. To nema mnogo veze sa državom kakva ona zaista jeste. Naravno, ima tih 1000 ostrva, i ona su među najlepšim na svetu, ali su mnogo više od „samo” raja za turiste. Hrvatska je neverovatna i iznenađujuće raznolika. A naseljavaju ga divni, zanimljivi, gostoljubivi i ponekad idiosinkratični ljudi. Hrvatska, samo ime, govori mnogo o zemlji. Počinje veoma meko i toplo, ali završava teško, odražavajući složenost ove zemlje. Pa ipak, u Hrvatskoj se sve skladno uklapa, mir je jedan pored drugog i jedno s drugim. Ovo je verovatno zbog činjenice da se zemlja nalazi na granici između Balkana i Centralne Evrope. To je ono što ga čini tako uzbudljivim. Pitanje pripada li Hrvatska Balkanu ili ne je gotovo pitanje vjere. Za mene je Balkan prostor na kome su Osmanlije 500 godina oblikovale mentalitet, kod Hrvata to nije bio slučaj“, kaže zagrebački bankar baron Nikola Adamovič. „Lokalno stanovništvo se razlikuje od svojih istočnih suseda od onih u Vojvodini, sa izuzetkom svoje pretežno zapadnjačke orijentacije kroz istoriju i posledičnog uticaja na nauku, umetnost, kulturu i veru. Istočno od nekadašnje austrougarske granice, s druge strane. , dominirali su vizantijski uticaji i orijentacija ka istoku." I tako se u Hrvatskoj na najprijatniji način spajaju prednosti oba načina života, ne samo u kuhinji. Balkanski mir susreće austrijsku birokratiju. Ova zemlja i njeni ljudi obogaćuju Evropa sa svojom mešavinom mediteranske, alpske i balkanske suštine.