Kuharstvo • Kuharstvo

Krumpir: žuti, bijeli, crveni

Urban Demšar

Obiluje receptima i prijedlozima za pripremu krumpira na razne načine, od tradicionalnih jela do modernih interpretacija.

Knjiga "Krumpir: žuti, bijeli, crveni" autora Urbana Demšara pruža zanimljiv i sveobuhvatan pogled na jednu od najvažnijih prehrambenih namirnica u svijetu – krumpir. Sadržaj knjige obuhvaća povijest, uzgoj, vrste te kulinarsku i kulturnu ulogu krumpira, s posebnim fokusom na tri osnovne vrste: žuti, bijeli i crveni.

Ilustracije

Janez Pukšić

Naslovnica

Žare Kerin

Dimenzije

24 x 19 cm

Broj strana

Nakladnik

Planeta marketing, Zagreb, 2009.

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

978-9-53756-164-2

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Kuharstvo

Divljač: srna, jelen, divokoza, fazan, prepelice

Urban Demšar

Velika kulinarska kolekcija: 6.

24 sata, 2009.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

2,50 €

Kuharstvo

Kolači

Rosalba Gioffre

Dušević & Kršovnik, 2002.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

23,44 € (komplet)

Ljepota i zdravlje • Kuharstvo

Dukan dijeta: Najbolji recepti

Pierre Dukan

Više od 300 recepata za trajni gubitak težine. Tajna koju vitke Francuskinje poznaju već godinama.

Jutarnji list, 2013.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

5,26 €

Priručnici i vodiči • Uradi sam • Zdrava ishrana • Kuharstvo

Kolinje i domaće mesne prerađevine

Branka Vlahović

Po dobrim starim receptima napravit ćete uvijek cijenjene i omiljene domaće specijalitete: kobasice, kulene, sudžuke, jetrenjače, krvavice, tlačenice, zaseke, šunke, pršute, slaninu i pripremiti tradicionalna jela naših nadaleko poznatih kolinjskih gozbi.

IROS, 1987.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

11,24 - 11,56 €

Kuharstvo • Enciklopedije, rječnici i leksikoni

Enciklopedija mediteranske kuhinje - 5. Riba

Elisabetta Cametti

Riba je jedan od osnova mediteranske kuhinje zbog koje takav način prehrane slovi kao najzdraviji. Brojne vrste plave ili bijele ribe pripravljene na maštovite načine temelj su zdravog mediteranskog ručka.

Europapress holding, 2006.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

6,99 €

Priručnici i vodiči • Kuharstvo

Pikantna jela s kapljicom alkohola

Branka Vlahović

Katkad se zaboravlja da alkoholna pića na naše stolove stižu i u jelu, a ne samo uz jelo, da od davnina u kulinarskom umijeću imaju zavidnu višestruku ulogu.

Markulin, 2010.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

3,56 €