Kochen

Krumpir: žuti, bijeli, crveni

Name: Krumpir: žuti, bijeli, crveni
Price: 4.98 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9789537561642

Urban Demšar

Es steckt voller Rezepte und Anregungen für die vielfältige Zubereitung von Kartoffeln, von traditionellen Gerichten bis hin zu modernen Interpretationen.

Das Buch „Kartoffeln: gelb, weiß, rot“ von Urban Demšar bietet einen interessanten und umfassenden Überblick über eines der wichtigsten Lebensmittel der Welt – Kartoffeln. Der Inhalt des Buches umfasst die Geschichte, den Anbau, die Arten sowie die kulinarische und kulturelle Rolle der Kartoffeln, wobei ein besonderer Schwerpunkt auf drei Grundtypen liegt: gelb, weiß und rot.

Illustrations

Janez Pukšić

Graphics design

Žare Kerin

Dimensions

24 x 19 cm

Pages

Publisher

Planeta marketing, Zagreb, 2009.

Latin alphabet. Paperback.

Language: Croatian.

ISBN

978-9-53756-164-2

One copy is available

Condition:Used, excellent condition

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