Bobu bob - gurmanski herbarij
"Ne pitaj što možeš učiniti za svoju zemlju. Pitaj što je za ručak." - Orson Welles
Zbirka pedesetak eseja u kojima autor opisuje biljke koje su ušle u svakodnevnu, uobičajenu uporabu u hrvatskim kuhinjama, a kuhanje bez njih čini nezamislivim. Vraćajući se u neke davne običaje, autor opisuje svaku biljku s pažnjom te pruža čitatelju mnoštvo zanimljivosti o, na primjer, blitvi, jabuci, krumpiru, kupusu, papru, riži, salati, šipku, tikvicama, žitu i drugim biljkama za koje malo tko očekuje uzbudljivu priču.
Urednik
Seid Serdarević
Dimenzije
20 x 13 cm
Broj strana
230
Izdavač
Fraktura, Zaprešić, 2006.
Latinica. Broširano.
Jezik: Hrvatski.
ISBN
978-9-53266-003-6
Nema primeraka u ponudi
Poslednji primerak je nedavno prodat.
