Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Božidar Šoša

Knjiga je namijenjena studentima, tehnologima, nutricionistima te svima koji se bave ribarstvom i prehrambenom industrijom.

Knjiga "Higijena i tehnologija prerade morske ribe" autora Božidara Šoše, objavljena 1989. godine, predstavlja stručno i sveobuhvatno djelo iz područja prehrambene tehnologije, s naglaskom na higijenske standarde i tehnološke procese u industriji prerade morske ribe.

Urednik
Želimir Matutinović
Ilustracije
Branko Bogdan
Naslovnica
Ante Schramadei
Dimenzije
24 x 17 cm
Broj strana
183
Izdavač
Školska knjiga, Zagreb, 1989.
 
Tiraž: 1.000 primeraka
 
Latinica. Broširano.
Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju
Dodato u korpu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Kad ste utopljeni u plamenu

Kad ste utopljeni u plamenu

David Sedaris

If it seems to you that beneath the surface of the sometimes monotonous everyday life lies a hilarious absurdity, David Sedaris will finally convince you of that.

Algoritam, 2010.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
3,98
Kućna biljna ljekarna, sv. 3: Mrk-Slj

Kućna biljna ljekarna, sv. 3: Mrk-Slj

Ivan Lesinger

Ivan Lesinger is the greatest Croatian authority on medicinal herbs. A homeopath and author of books on health, he has dedicated his entire life to medicinal herbs and their practical application for therapeutic and preventive purposes.

Adamić, 2006.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
4,90
Buka: Zašto griješimo u prosuđivanju i kako to izbjeći?

Buka: Zašto griješimo u prosuđivanju i kako to izbjeći?

Daniel Kahneman, Olivier Sibony, Cass R. Sunstein

If you like Kahneman's approach, "Noise" is the logical next step after "Thinking, Fast and Slow." It shows that even when there is no bias, our judgments are still highly unreliable—and offers concrete ways to fix it.

Mozaik knjiga, 2022.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
17,52
55 savjeta...kad vašem djetetu treba samopouzdanja

55 savjeta...kad vašem djetetu treba samopouzdanja

Petra Stamer-Brandt

A manual for parents. Contains advice on how to appropriately develop a healthy sense of self-worth, and thus self-confidence, in children.

Andromeda d.o.o., 2002.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
3,96
Ljubavologija

Ljubavologija

Bruno Šimleša

What is the difference between love and infatuation? Are there unconditional love and soulmates? Can we decide to love someone and is it true that opposites attract? Why does cheating happen and is it possible to get over it?

Sretne riječi, 2016.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
9,98
Tantra #1: Savršena kontrola: trotjedni tečaj za muškarce

Tantra #1: Savršena kontrola: trotjedni tečaj za muškarce

The first issue of the Croatian magazine Tantra – dedicated to the tantric approach to sexuality, love and spirituality, today an antiquarian rarity. Ideal for men who want to gain control and prolong intimacy.

Ostvarenje, 1998.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
9,36