Priručnici i vodiči • Zoologija

Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Božidar Šoša

Knjiga je namijenjena studentima, tehnologima, nutricionistima te svima koji se bave ribarstvom i prehrambenom industrijom.

Knjiga "Higijena i tehnologija prerade morske ribe" autora Božidara Šoše, objavljena 1989. godine, predstavlja stručno i sveobuhvatno djelo iz područja prehrambene tehnologije, s naglaskom na higijenske standarde i tehnološke procese u industriji prerade morske ribe.

Urednik

Želimir Matutinović

Ilustracije

Branko Bogdan

Naslovnica

Ante Schramadei

Dimenzije

24 x 17 cm

Broj strana

183

Nakladnik

Školska knjiga, Zagreb, 1989.

Tiraž: 1.000 primjeraka

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Kulturna povijest • Priručnici i vodiči • Turizam

Windsor castle

Dvorac Windsor najstariji je i najveći okupirani dvorac na svijetu. Otvoren je za posjetitelje tijekom cijele godine. Osnovao ga je William Osvajač u 11. stoljeću, a od tada je dom 40 monarha.

Lofthouse international, 1977.

Engleski. Latinica. Broširano.

4,82 €

Priručnici i vodiči • Turizam

Stari Grad

Stari Grad grad je na otoku Hvaru u Hrvatskoj, u Splitsko-dalmatinskoj županiji.

Faros.

Talijanski. Latinica. Broširano.

4,26 €

Priručnici i vodiči • Samopomoć

Liječnik u kući od A do Ž

Novi zdravstveni savjetnik - Sistem kartica u registratoru.

International masters Publishers.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

17,9816,18 €

Esejistika i dnevnici • Priručnici i vodiči • Psihoterapija i samopomoć

Kad ste utopljeni u plamenu

David Sedaris

Ako vam se čini da se ispod površine ponekad monotone svakodnevice krije urnebesni apsurd, David Sedaris će vas konačno u to i uvjeriti.

Algoritam, 2010.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

3,98 €

Jugoslavija • Priručnici i vodiči • Turizam

Blago na putevima Jugoslavije: Enciklopedijsko-turistički vodič

Sveobuhvatan enciklopedijski vodič kroz kulturno i prirodno nasljeđe SFRJ. Nastala u duhu jugoslavenskog turizma 1980-ih, knjiga služi kao praktični alat za putnike, nudeći ne samo rute i opise, već i dubinske uvide u povijest, umjetnost i tradicije.

Jugoslavijapublik, 1983.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s ovitkom.

17,56 €

Priručnici i vodiči • Vrtlarstvo i gljivarstvo

Gajenje šampinjona

Nikola Šimović

Knjiga ima namjenu da služi više kao priručnik koji će pomoći praktičarima (naročito početnicima) da se lakše snađu pri uzgoju, dok i sami ne steknu vlastita iskustva.

Nolit, 1977.

Srpski. Latinica. Broširano.

5,72 €