Priručnici i vodiči • Zoologija

Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Božidar Šoša

Knjiga je namijenjena studentima, tehnologima, nutricionistima te svima koji se bave ribarstvom i prehrambenom industrijom.

Knjiga "Higijena i tehnologija prerade morske ribe" autora Božidara Šoše, objavljena 1989. godine, predstavlja stručno i sveobuhvatno djelo iz područja prehrambene tehnologije, s naglaskom na higijenske standarde i tehnološke procese u industriji prerade morske ribe.

Editor

Želimir Matutinović

Illustrations

Branko Bogdan

Graphics design

Ante Schramadei

Dimensions

24 x 17 cm

Pages

183

Publisher

Školska knjiga, Zagreb, 1989.

Distribution: 1,000 copies

Latin alphabet. Paperback.

Language: Croatian.

One copy is available

Condition:Used, excellent condition

Are you interested in another book? You can search the offer using our search engine or browse books by category.

You may also be interested in these titles

Priručnici i vodiči • Psihologija

Činjenice života

Ronald Leing

Knjiga istražuje egzistencijalne i filozofske aspekte ljudske prirode, odnosa i svijesti, kroz prizmu njegovih inovativnih psihoterapijskih ideja.

Prosveta, 1985.

Serbian. Latin alphabet. Paperback.

11.82 €

Ljepota i zdravlje • Priručnici i vodiči • Alternativna medicina

Kako čuvati zdravlje i izbjeći bolesti: Priručnik za zdrav i dug život

Marylou Ambrose, Robert A. Barnett, Michael Fillon, Jane Leder, Cindy Spitzer, Bibi Wein

Knjiga pruža obilje dragocjenih savjeta o očuvanju zdravlja i promjeni štetnih navika kako bi se živjelo dulje, zdravije i sretnije. Malim promjenama u načinu života mogu se izbjeći velike zdravstvene tegobe i znatno usporiti neizbježni procesi starenja.

Mozaik knjiga, 2008.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover.

10.28 - 10.32 €

Fruit & Vegetable • Manuals and guides • Botany and herbology

Moj vrt iz snova - Vrt s ljekovitim i začinskim biljem

Wolfgang Grosser

24 sata, 2011.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

4.66 €

Priručnici i vodiči • Psihoterapija i samopomoć

Instant psihotest: Kako protumačiti i promijeniti 100 najčešćih a zbunjujućih, napornih, samoporažavajućih ponašanja i navika

David J. Lieberman

U knjizi sa stotinu pitanja i isto toliko odgovora poznati američki psihijatar objašnjava stotinu (ne)uobičajenih ponašanja s posljedicama kojih se u životu susreće gotovo svaki čovjek.

V.B.Z, 1998.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

9.38 €

Uradi sam • Priručnici i vodiči • Kuharstvo

Velika kuharica: Hladna jela

Christian Teubner, Annette Wolter

Praktičan priručnik s 400 recepata za hladna jela, idealnih za svečane i svakodnevne prilike. Velika kuharica: Hladna jela slavi raznolikost hladnih jela, promovirajući uživanje u pripremi i prezentaciji hrane.

Cankarjeva založba, 1996.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover.

9.94 - 11.36 €

Ljepota i zdravlje • Priručnici i vodiči • Medicina

Kućni liječnik : Medicinski vodič za muškarce

Michael Marten, John Chesterman

Na pitanja koja zanimaju svakog muškarca, bez obzira na godine, autori su pripremili odgovore koji iscrpno informiraju. Knjiga odgovara na pitanja koja se mnogi ustručavaju postaviti.

Alfa, 1987.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover with dust jacket.

8.36 €