Jagen und Fischen • Jagen und Fischen

Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Božidar Šoša

Das Buch richtet sich an Studenten, Techniker, Ernährungswissenschaftler und alle, die in der Fischerei- und Lebensmittelindustrie tätig sind.

Das 1989 erschienene Buch „Hygiene und Technologie der Meeresfischverarbeitung“ von Božidar Šoša ist ein professionelles und umfassendes Werk auf dem Gebiet der Lebensmitteltechnologie mit Schwerpunkt auf Hygienestandards und technologischen Prozessen in der Meeresfischverarbeitungsindustrie.

Editor

Želimir Matutinović

Illustrationen

Branko Bogdan

Titelseite

Ante Schramadei

Maße

24 x 17 cm

Seitenzahl

183

Verlag

Školska knjiga, Zagreb, 1989.

Auflage: 1.000 Exemplare

Latein Schrift. Taschenbuch.

Sprache: Kroatisch.

Angeboten wird ein Exemplar

Zustand:Gebraucht, in ausgezeichnetem Zustand

Interessieren Sie sich für ein anderes Buch? Sie können das Angebot über unsere Suchmaschine suchen und finden oder Bücher nach Kategorien durchsuchen.

Diese Titel könnten Sie auch interessieren

Sport und Freizeit • Kurzgeschichten • Jagen und Fischen

Od izvora do ušća

Vladimir Zobundžija

SIZ sportskih ribolovaca Donjodravsko-dunavskog područja, 1975.

Kroatisch. Latein Schrift. Taschenbuch.

3,74 €

Populärwissenschaft • Handbücher und Anleitungen • Hobbys und Interessen • Tiere und Natur • Zoologie • Jagen und Fischen

Ptice Hrvatske: Ornitološki priručnik

Davor Krnjeta

Meridijani, 2003.

Kroatisch. Latein Schrift. Taschenbuch.

13,26 €

Handbücher und Anleitungen • Jagen und Fischen

Ribolovni vodič po Hrvatskoj

Klašterka Veljko

Das Werk hat einen informativen und praktischen Charakter und beinhaltet die wichtigsten Angelgebiete, Fischarten, Angeltechniken, gesetzlichen Bestimmungen und Hinweise für einen gelungenen Aufenthalt in der Natur.

Vlastita naklada, 1969.

Kroatisch. Latein Schrift. Taschenbuch.

7,98 €