Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Božidar Šoša

Knjiga je namijenjena studentima, tehnologima, nutricionistima te svima koji se bave ribarstvom i prehrambenom industrijom.

Knjiga "Higijena i tehnologija prerade morske ribe" autora Božidara Šoše, objavljena 1989. godine, predstavlja stručno i sveobuhvatno djelo iz područja prehrambene tehnologije, s naglaskom na higijenske standarde i tehnološke procese u industriji prerade morske ribe.

Urednik
Želimir Matutinović
Ilustracije
Branko Bogdan
Naslovnica
Ante Schramadei
Dimenzije
24 x 17 cm
Broj strana
183
Nakladnik
Školska knjiga, Zagreb, 1989.
 
Tiraž: 1.000 primjeraka
 
Latinica. Broširano.
Jezik: Hrvatski.

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju
Dodano u košaricu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Veterinar u kući 1-2. dio

Veterinar u kući 1-2. dio

Vlatko Rupić

Priručnik obuhvata mnoge različite aktualne zarazne, parazitarne i druge bolesti gotovo svih vrsta domaćih životinja, uz to kunića, krznaša, golubova, papiga i kanaranica.

Logos, 1988.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s ovitkom.
Knjiga se sastoji od dva toma
15,96
Instrukcije matematika – 2. razred srednje škole

Instrukcije matematika – 2. razred srednje škole

Emil Segulin

Riješeni zadaci, korak po korak, detaljna objašnjenja - sve na jednom mjestu!

Knjigotisak d. o. o..
Hrvatski. Latinica. Broširano.
7,54
Vratimo se prirodi

Vratimo se prirodi

Maurice Messegue

Ovo djelo je knjiga savjeta i praktičnih recepata koji i zdravima i bolesnima omogućuje da u prirodi nađu izvorišta zdravlja.

Otokar Keršovani, 1988.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s ovitkom.
9,987,98
Liječnik u kući od A do Ž

Liječnik u kući od A do Ž

Novi zdravstveni savjetnik - Sistem kartica u registratoru.

International masters Publishers.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
17,98
Kako uzgajati kućno cvijeće

Kako uzgajati kućno cvijeće

Gigliola Magrini

Ovo djelo je praktičan vodič za uzgajanje sobnog bilja: nudi rješenja nedoumicama, točno savjetuje što se mora i što se ne smije činiti da bi vaše cvijeće bilo bujno.

Stvarnost, 1981.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
6,96 - 6,98
Vodič kroz lektiru za srednje škole

Vodič kroz lektiru za srednje škole

Davor Uskoković

Vodič kroz lektiru za srednje škole namijenjen je ponajprije učenicima srednjih Škola, a donosi obilje informacija vezanih uz književna djela koja čine uobičajenu srednjoškolsku lektiru.

Mozaik knjiga, 2006.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
13,42