Priručnici i vodiči • Zoologija

Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Božidar Šoša

Knjiga je namenjena studentima, tehnolozima, nutricionistima i svima koji su uključeni u ribarstvo i prehrambenu industriju.

Knjiga „Higijena i tehnologija prerade morske ribe“ Božidara Šoše, objavljena 1989. godine, predstavlja stručno i sveobuhvatno delo iz oblasti prehrambene tehnologije, sa akcentom na higijenske standarde i tehnološke procese u industriji prerade morske ribe.

Urednik

Želimir Matutinović

Ilustracije

Branko Bogdan

Naslovnica

Ante Schramadei

Dimenzije

24 x 17 cm

Broj strana

183

Izdavač

Školska knjiga, Zagreb, 1989.

Tiraž: 1.000 primeraka

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Priručnici i vodiči • Voćarstvo i povrtarstvo

Opšte oplemenjivanje voćaka

Petar D. Mišić

Visoka i kvalitetna proizvodnja voća počiva pre svega na rezultatima oplemenjivanja – novom genetskom potencijalu (nove sorte i podloge) voćaka.

Nolit, 1987.

Srpski. Latinica. Broširano.

6,845,47 €

Hobi i zanimljivosti • Priručnici i vodiči • Sport i razonoda

Kroz šahovski svet

- Razne zanimljivosti iz sveta šaha -

Centar za unapređivanje šaha, 1972.

Srpski. Latinica. Tvrde korice.

9,82 €

Priručnici i vodiči • Turizam

Stari Grad

Stari Grad je grad na ostrvu Hvar u Hrvatskoj, u Splitsko-dalmatinskoj županiji.

Faros.

Italijanski. Latinica. Broširano.

4,26 €

Priručnici i vodiči • Turizam

Rome and Vatican

Loretta Santini

Praktičan i umetnički vodič kroz grad sa velikom mapom.

Plurigraf, 1974.

Engleski. Latinica. Broširano.

5,82 €

Botanika i travarstvo • Priručnici i vodiči • Baštovanstvo i gljivarstvo

Zeleni kvadrat: zdravlje iz organskog vrta

Kornelija Benyovsky Šoštarić

Baštovanstvo kao način života je izbor popularne TV baštovankinje Kornelije Benjovski Šoštarić, koja svoje bogato iskustvo konačno predstavlja u knjizi.

Profil International, 2010.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

26,98 €