Priručnici i vodiči • Zoologija

Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Božidar Šoša

Knjiga je namenjena studentima, tehnolozima, nutricionistima i svima koji su uključeni u ribarstvo i prehrambenu industriju.

Knjiga „Higijena i tehnologija prerade morske ribe“ Božidara Šoše, objavljena 1989. godine, predstavlja stručno i sveobuhvatno delo iz oblasti prehrambene tehnologije, sa akcentom na higijenske standarde i tehnološke procese u industriji prerade morske ribe.

Urednik

Želimir Matutinović

Ilustracije

Branko Bogdan

Naslovnica

Ante Schramadei

Dimenzije

24 x 17 cm

Broj strana

183

Izdavač

Školska knjiga, Zagreb, 1989.

Tiraž: 1.000 primeraka

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Priručnici i vodiči • Kuvarstvo

Velika knjiga o mršavljenju

Mozaik knjiga.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

16,36 €

Priručnici i vodiči

Auto karta Hrvatske

Jutarnji list.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

1,48 €

Priručnici i vodiči • Ostale religije

U sjeni starih maslina

Bonita Kovačić

Samostan Kraljice Karmela, 2006.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

4,99 €

Priručnici i vodiči

Turistička auto karta hrvatske #9 - županija požeško-slavonska, brodsko-posavska

Igor Birin

Večernji list, 2008.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

2,98 €

Priručnici i vodiči • Urbanizam, arhitektura i dizajn • Uradi sam

Praktični Feng Shui: Kinesko umijeće življenja u skladu sa okruženjem

Richard Craze

Ova knjiga nas inspiriše na bolje međusobne odnose, seksualni život, zdravlje i poslovni uspeh nadahnutim unutrašnjim uređenjem doma.

Leo Commerce, 1998.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s omotom.

7,18 - 7,22 €

Priručnici i vodiči • Hrvatska istorija • Turizam • Kordun i Banija

Dubrovačke zidine

Lukša Beritić

Gradske zidine Dubrovnika: stare, čvrste i visoke zidine i kule, koje sa svih strana opasuju Dubrovnik, ubrajaju se među najmasivnije , najljepše i najbolje sačuvane u Europi... One su istodobno sjajan spomenik žrtava i napora svih Dubrovčana.

Društvo prijatelja Dubrovačke starine, 1973.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

10,98 €