Manuals and guides • Zoology

Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Božidar Šoša

The book is intended for students, technologists, nutritionists, and everyone involved in the fisheries and food industry.

The book "Hygiene and technology of marine fish processing" by Božidar Šoša, published in 1989, is a professional and comprehensive work in the field of food technology, with an emphasis on hygiene standards and technological processes in the marine fish processing industry.

Editor

Želimir Matutinović

Illustrationen

Branko Bogdan

Titelseite

Ante Schramadei

Maße

24 x 17 cm

Seitenzahl

183

Verlag

Školska knjiga, Zagreb, 1989.

Auflage: 1.000 Exemplare

Latein Schrift. Taschenbuch.

Sprache: Kroatisch.

Angeboten wird ein Exemplar

Zustand:Gebraucht, in ausgezeichnetem Zustand

Interessieren Sie sich für ein anderes Buch? Sie können das Angebot über unsere Suchmaschine suchen und finden oder Bücher nach Kategorien durchsuchen.

Diese Titel könnten Sie auch interessieren

Priručnici i vodiči • Medicina

Harrison : Principi interne medicine

Džepni priručnik

Placebo, 2002.

Kroatisch. Latein Schrift. Taschenbuch.

11,12 €

Priručnici i vodiči • Hrišćanstvo

Pisma mladima

Petar Ribinski

Provincijalat Hrvatske provincije Družbe Isusove, 1985.

Kroatisch. Latein Schrift. Taschenbuch.

2,50 €

Priručnici i vodiči • Uradi sam

Suvremeno uređen stan

Roland Gööck

Veliki praktični priručnik o opremanju stana.

Naprijed, 1979.

Kroatisch. Latein Schrift. Fester Einband mit Schutzumschlag.

9,78 - 9,98 €

Priručnici i vodiči • Roditeljstvo i odgajanje

Očinstvo : konačna istina

Marcus Berkmann

Postoji mnogo knjiga o roditeljstvu, ali ako pažljivo pogledate, većina njih je o majčinstvu. Očevi dobijaju kratka uputstva o tome kako da se ponašaju i kako da budu od pomoći.

Naklada Ljevak, 2008.

Kroatisch. Latein Schrift. Taschenbuch.

11,14 €