Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Božidar Šoša

Knjiga je namenjena studentima, tehnolozima, nutricionistima i svima koji su uključeni u ribarstvo i prehrambenu industriju.

Knjiga „Higijena i tehnologija prerade morske ribe“ Božidara Šoše, objavljena 1989. godine, predstavlja stručno i sveobuhvatno delo iz oblasti prehrambene tehnologije, sa akcentom na higijenske standarde i tehnološke procese u industriji prerade morske ribe.

Editor
Želimir Matutinović
Illustrationen
Branko Bogdan
Titelseite
Ante Schramadei
Maße
24 x 17 cm
Seitenzahl
183
Verlag
Školska knjiga, Zagreb, 1989.
 
Auflage: 1.000 Exemplare
 
Latein Schrift. Taschenbuch.
Sprache: Kroatisch.

Angeboten wird ein Exemplar

Zustand:Gebraucht, in ausgezeichnetem Zustand
Zum Warenkorb hinzugefügt!
 

Interessieren Sie sich für ein anderes Buch? Sie können das Angebot über unsere Suchmaschine suchen und finden oder Bücher nach Kategorien durchsuchen.

Diese Titel könnten Sie auch interessieren

Male tajne: 100 kulinarskih delicija

Male tajne: 100 kulinarskih delicija

Sanja Gaži-Prpić

Vegetina nova kuvarica ponovo otkriva radosti kuvanja i druženja za stolom.

Profil Knjiga, 2010.
Kroatisch. Latein Schrift. Hardcover.
7,26
Pisma mladima

Pisma mladima

Petar Ribinski
Provincijalat Hrvatske provincije Družbe Isusove, 1985.
Kroatisch. Latein Schrift. Taschenbuch.
2,50
Larousse enciklopedija za roditelje: Trudnoća - rođenje - njega - odgoj

Larousse enciklopedija za roditelje: Trudnoća - rođenje - njega - odgoj

Knjiga je moderno dizajniran priručnik vrhunskog francuskog izdavača Larousse. Za razliku od drugih priručnika na našem tržištu namenjenih mladim roditeljima, ova knjiga je savetnik od začeća do početka adolescencije njihovog deteta.

Naprijed, 2006.
Kroatisch. Latein Schrift. Hardcover.
22,34
Osnovi prve pomoći - uputstva za svakoga

Osnovi prve pomoći - uputstva za svakoga

Mirko Derganc
Jugoslovenski crveni krst, 1964.
Serbisch. Latein Schrift. Fester Einband mit Schutzumschlag.
3,78 - 3,99
Tajne odrastanja: savjeti za djevojke

Tajne odrastanja: savjeti za djevojke

Gaby Schuster

Pubertet se pojavi iznenada i poslije njega više ništa nije isto. Tijelo se mijenja, a u glavi prava ludnica. Odrasli, prijateljice, a što je najgore ni dječaci, uopće te ne razumiju. Jednostavno, nisi više sigurna razumiješ li uopće i sebe samu.

Mozaik knjiga, 2000.
Kroatisch. Latein Schrift. Taschenbuch.
2,95 - 2,96
Najbolja hrana za vaš mozak: kako hranom poboljšati pamćenje i kontrolirati raspoloženje

Najbolja hrana za vaš mozak: kako hranom poboljšati pamćenje i kontrolirati raspoloženje

William Vayda

A member of the International Academy of Preventive Medicine and an excellent diagnostician interested in the treatment of diseases in psychiatry, William Vayda, is the founder of orthomolecular medicine and the author of a book that talks about the impac

Dušević & Kršovnik, 2008.
Kroatisch. Latein Schrift. Taschenbuch.
4,72