Tradicionalna kuharica 2: Namirnice

Tradicionalna kuharica 2: Namirnice

Sve informacije o italijanskim jelima koje ste želeli dok kuvate po receptima iz Tradicionalnog kuvara naći ćete u Tradicionalnom kuvaru 2.

Jedno od najvećih zadovoljstava italijanske kuhinje je njena raznovrsnost. Svaka pokrajina ima svoje omiljene sastojke i hranu, kao i tehnike kuvanja, svaka je jedinstvena na svoj način, a svima im je zajedničko kvalitet sirovina koje se koriste za kuvanje.

Tradicionalna kuvarica 2 je jedinstven i lak za čitanje vodič o ovim namirnicama, a govori i o tome kako se koriste u kuhinji. Ovaj priručnik, opremljen fotografijama u boji, sadrži sve najpoznatije i manje poznate italijanske namirnice pregledne fotografije svih vrsta italijanske hrane: testenine, pirinač, žitarice i mahunarke, sirevi, kiselo meso i kobasice, meso i živina, riba i školjke, povrće, pečurke, voće, sastojci iz ostave, aperitivi i grickalice.

Svako poglavlje sadrži informacije o tome kako i gde se namirnice uzgajaju i proizvode, njihovu istoriju i upotrebu u kulinarstvu, osnovne informacije o kupovini i skladištenju, kao i detalje pripreme i osnovne recepte gde je potrebno. Drugi deo ove knjige je zbirka recepata prelepim fotografijama u boji, sa klasičnim i tradicionalnim receptima iz cele Italije, ilustrovanim uputstvima korak po korak. Kombinujući najpoznatija tradicionalna, regionalna i moderna jela, nudimo vam predjela, supe, jela od testenina, rižoto, palentu i njoke, jela od ribe i morskih plodova, odlična jela od mesa i živine, razna jela od povrća i salate, kao i recepte za ukusna deserti i italijanski domaći kolači Sa više od 500 svojih odličnih fotografija, informativnih tekstova i odličnih originalnih recepata, Tradicionalna kuvarica 2 je jedinstveni praktični priručnik i podsticajna kuvarica - knjiga kojoj ćete teško odoljeti nakon što isprobate recepte iz Tradicionalne kuhinje.

Prevod
Rajna Maršanić-Jovanović, Marko Jovanović
Urednik
Leonardo Marušić
Naslovnica
Sian Keogh
Dimenzije
30 x 23 cm
Broj strana
256
Izdavač
Leo Commerce, Zagreb, 1998.
 
Latinica. Tvrde korice.
Jezik: Hrvatski.
ISBN
978-9-53623-260-4

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju
Snižena cena: 16,3214,69
Popust od 10% važi do 25.04.2025. 23:59
Dodato u korpu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Njegovo veličanstvo… Sir

Njegovo veličanstvo… Sir

Elena Wolsperger
Dukat mliječna industrija d.d, 2011.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
3,88
Bakine kućne tajne

Bakine kućne tajne

Irmela Arnsperger, Stefanie Burkhardt-Sischka, Angelika Lenz, Heike Berli

Zdravlje, njega tijela, kućanstvo, kuhinja, bakini savjeti. Prekrasno uređena i vrlo korisna knjiga za svako domaćinstvo

Mozaik knjiga, 2005.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
7,18 - 7,28
Nastavni priručnik za pomoćne kuhare s kuharicom

Nastavni priručnik za pomoćne kuhare s kuharicom

Barbara Martinez

Ovaj priručnik je namenjen korisnicima Gastrostart projekta, i predstavlja dragocen resurs za obuku i usavršavanje u kuvanju.

Centar za socijalnu skrb, 2014.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
5,98
The Best of the Rogue Nutritionist - Volume I

The Best of the Rogue Nutritionist - Volume I

Jonny Bowden

Ova knjiga sadrži više od dva tuceta najpopularnijih članaka Jonnyja Bowdena o temama poput motivacije, stresa, dodataka prehrani, hrane, dijete i tjelovježbe.

Jonny Bowden, 2013.
Engleski. Latinica. Broširano.
5,32
Hrvatska kuharica

Hrvatska kuharica

Stevo Karapandža
Grafički zavod Hrvatske (GZH), 1986.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
15,42
Enciklopedija mediteranske kuhinje - 14. Roštilj

Enciklopedija mediteranske kuhinje - 14. Roštilj

Elisabetta Cametti

Ova kuharica nudi pregršt recepata za jela s roštilja, Među ostalim tu se nalaze i recepti za kuhanje u ekspres loncu, mikrovalnoj pećnici, kuhanje na pari i vodenoj kupelji, wok, priprema u vrećici…

Europapress holding, 2006.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
6,96