Nova kuharica – knjiga o umijeću zdrave kuhinje
Knjiga je koncipirana moderno i izvanredno i orginalno. Svakom pojedinom razdoblju, slučaju ili životnoj situaciji (na primjer, doba puberteta, klimakterija, kriznom razdoblju ispita i sl.) posvećeno je jedno poglavlje.
Svako poglavlje počinje s naučnom analizom, s namjerom da se čitatelju pruži prava slika slučaja; zatim slijedi tekst praktične vrijednosti koji “vodi” prema grupi recepata, sastavljenih i odabranih u skladu s dijetetskim zahtjevima.
Uz recepte navodi i odgovarajuće kalorijske vrijednosti.
Naslov originala
L'arte di saper mangiare
Prevod
Magda Weltrusky-Sablić
Ilustracije
Mario Rossi
Dimenzije
24 x 17 cm
Broj strana
349
Izdavač
Globus, Zagreb, 1974.
Latinica. Tvrde korice s omotom.
Jezik: Hrvatski.
Nema primeraka u ponudi
Poslednji primerak je nedavno prodat.
