Nova kuharica – knjiga o umijeću zdrave kuhinje
Knjiga je koncipirana moderno i izvanredno i orginalno. Svakom pojedinom razdoblju, slučaju ili životnoj situaciji (na primjer, doba puberteta, klimakterija, kriznom razdoblju ispita i sl.) posvećeno je jedno poglavlje.
Svako poglavlje počinje s naučnom analizom, s namjerom da se čitatelju pruži prava slika slučaja; zatim slijedi tekst praktične vrijednosti koji “vodi” prema grupi recepata, sastavljenih i odabranih u skladu s dijetetskim zahtjevima.
Uz recepte navodi i odgovarajuće kalorijske vrijednosti.
Original title
L'arte di saper mangiare
Translation
Magda Weltrusky-Sablić
Illustrations
Mario Rossi
Dimensions
24 x 17 cm
Pages
349
Publisher
Globus, Zagreb, 1974.
Latin alphabet. Hardcover with dust jacket.
Language: Croatian.
No copies available
The last copy was sold recently.
