Kuharstvo • Kuharstvo

Nova kuharica – knjiga o umijeću zdrave kuhinje

Montenero, Alberini, Baslini Rosselli

Knjiga je koncipirana moderno i izvanredno i orginalno. Svakom pojedinom razdoblju, slučaju ili životnoj situaciji (na primjer, doba puberteta, klimakterija, kriznom razdoblju ispita i sl.) posvećeno je jedno poglavlje.

Svako poglavlje počinje s naučnom analizom, s namjerom da se čitatelju pruži prava slika slučaja; zatim slijedi tekst praktične vrijednosti koji “vodi” prema grupi recepata, sastavljenih i odabranih u skladu s dijetetskim zahtjevima.

Uz recepte navodi i odgovarajuće kalorijske vrijednosti.

Naslov izvornika

L'arte di saper mangiare

Prijevod

Magda Weltrusky-Sablić

Ilustracije

Mario Rossi

Dimenzije

24 x 17 cm

Broj strana

349

Nakladnik

Globus, Zagreb, 1974.

Latinica. Tvrde korice s ovitkom.

Jezik: Hrvatski.

Nema primjeraka u ponudi

Poslednji primjerak je nedavno prodan.

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Botany and herbology • Cookbooks

Vaš kućni vrt

George Seddon, Helena Radecka

“Your Home Garden” combines practical gardening information with culinary skills so you can enjoy the fruits of your own garden in your kitchen!

Naprijed, 1979.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s ovitkom.

11,26 €

Manuals and guides • Cookbooks

Nastavni priručnik za pomoćne kuhare s kuharicom

Barbara Martinez

This manual is intended for the users of the Gastrostart project, and is a valuable resource for training and improvement in cooking.

Centar za socijalnu skrb, 2014.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

5,98 €

Manuals and guides • Cookbooks

Škola kuhanja 1

Simonetta Lupi Vada

The book is a fundamental work of cookery, a cookery textbook, very common in practical application in catering schools, restaurants and in home use.

Centar za informacije i publicitet (CIP), 1987.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

11,76 €

Manuals and guides • First editions • Cookbooks

Povratak golog kuhara

Jamie Oliver

At the top of the bestseller list for more than five months with the book "The Naked Chef", the popular Jamie Oliver wrote a sequel to that book, linked to the second season of the hit show on the BBC.

Algoritam, 2003.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s ovitkom.

15,32 €

Cookbooks

Voćni kolači

Dr. Oetker

Imaginative recipes and juicy ingredients will delight every palate.

Dr. Oetker, 2007.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

5,68 - 5,72 €

Cookbooks

Regina recepti

Andreja Grum

In this book you can find various recipes for everyday meals as well as for special occasions. The recipes are easy to follow and adapted to the home kitchen.

Kolinska, 1977.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

5,36 - 5,38 €