Lepota i zdravlje • Kuvarstvo

Nova kuharica – knjiga o umijeću zdrave kuhinje

Montenero, Alberini, Baslini Rosselli

Knjiga je koncipirana moderno i izvanredno i orginalno. Svakom pojedinom razdoblju, slučaju ili životnoj situaciji (na primjer, doba puberteta, klimakterija, kriznom razdoblju ispita i sl.) posvećeno je jedno poglavlje.

Svako poglavlje počinje s naučnom analizom, s namjerom da se čitatelju pruži prava slika slučaja; zatim slijedi tekst praktične vrijednosti koji “vodi” prema grupi recepata, sastavljenih i odabranih u skladu s dijetetskim zahtjevima.

Uz recepte navodi i odgovarajuće kalorijske vrijednosti.

Titel des Originals

L'arte di saper mangiare

Übersetzung

Magda Weltrusky-Sablić

Illustrationen

Mario Rossi

Maße

24 x 17 cm

Seitenzahl

349

Verlag

Globus, Zagreb, 1974.

Latein Schrift. Fester Einband mit Schutzumschlag.

Sprache: Kroatisch.

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