Danas kuham

Danas kuham

Ana Ugarković

Nešto sveže, zrelo i na vrhuncu sezone

Bilo da je u pitanju vrhunski restoran ili studentski stan, primetila sam da ćete u dobroj kuhinji uvek pronaći kvalitetne sastojke: sveže, zrele, sezonske i lokalne. Recepti, kako ih ja razumem, su u najmanju ruku metoda beleženja procesa kuvanja. U najboljem slučaju, oni beleže trenutak inspiracije u kuhinji. U tom smislu, za mene, priprema obroka nije slepo čitanje recepata, već veština koja uključuje sva čula, kao i srce, glavu i ruke. Važno je znati šta kuvate i zašto, i uvek imati na umu da ćemo obrok deliti sa voljenima za stolom...

Urednik
Drago Glamuzina
Ilustracije
Almir Fakić, Tomislav Marić
Naslovnica
Tomislav Marić
Dimenzije
23 x 19,5 cm
Broj strana
384
Izdavač
Profil Internacional, Zagreb, 2006.
 
Latinica. Broširano.
Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju
Dodato u korpu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Nešto slatko

Nešto slatko

Ana Ugarković

U ovoj kuvarskoj knjizi, Ana nudi ukusne recepte za pravljenje pita, kiflica, kolača, kremova, kolača, krofni i voćnih kolača.

Profil Internacional, 2010.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
7,26
Kod Ane 2, druga sezona

Kod Ane 2, druga sezona

Ana Ugarković

U drugoj od četiri kuvarice Kod Ana predstavljamo 52 recepta iz druge sezone najgledanije domaće gastronomije.

Europapress holding, 2011.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
3,98
Feel good meals - Easy to make!

Feel good meals - Easy to make!

Over 100 triple-tested recipes

Collins & Brown, 2008.
Engleski. Latinica. Broširano.
9,98
Predjela

Predjela

Carla Bardi
Dušević & Kršovnik, 2004.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
23,44 (komplet)
Zlatna knjiga kuharstva

Zlatna knjiga kuharstva

Mira Vučetić

Kuharica Mire Vučetić pravi je klasik među hrvatskim kuvarima i kanonsko delo hrvatske gastronomije, po kome su naše mame i bake kuvale svoja prva jela, a uveliko su je koristili i profesionalci.

Nakladni zavod Matice hrvatske, 1974.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s omotom.
8,60 - 22,36
Suvremena kuharica - Senzacionalne salate

Suvremena kuharica - Senzacionalne salate

Carole Handslip

Ova knjiga nudi 30 ideja za zaista senzacionalne salate, od laganih i atraktivnih do obilnih salata za glavna jela, pogodnih za svaku priliku. Svaki recept je praćen fotografijama pojedinačnih faza pripreme.

Mozaik knjiga, 1999.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
4,98