– Hladna predjela – Juhe – čorbe – dodaci – Topla predjela i tijesta – Ribe – rakovi – školjke – Jela od iznutrice – Jela od povrća i mesa – Perad – Divljač – Prilozi – Umaci – Salate – Slastice
Nema primeraka u ponudi
Poslednji primerak je nedavno prodat.
Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.
Knjiga je praktični priručnik iz oblasti dijetetike, napisan u posleratnoj Jugoslaviji, kada je nauka o ishrani bila u fazi povezivanja medicinskog znanja i svakodnevne prakse.
Kuvar sadrži raznovrsne recepte za pripremu pasulja na različite načine, naglašavajući njegovu hranljivu vrednost, dostupnost i važnost u svakodnevnoj ishrani.
Ovaj priručnik je namenjen korisnicima Gastrostart projekta, i predstavlja dragocen resurs za obuku i usavršavanje u kuvanju.
Deo Veljkove kultne kuvarske knjige, sa izborom recepata iz celog sveta koji će obradovati gastro-avanturiste.
„Nova hrvatska kuhinja“ poznatog publiciste Davora Butkovića i jedne od najistaknutijih domaćih kulinarskih stručnjaka, Ane Ugarković, obavlja pionirski posao za domaće čitaoce i degustatore: postavlja kanon i odgovara na pitanje: Šta je zaista hrvats
Ova knjiga je nastala na osnovu želje da se na jednom mestu okupe različiti recepti za salate za koje se zna da imaju veliki značaj za našu ishranu.