Škola kuhanja 1

Škola kuhanja 1

Simonetta Lupi Vada

Knjiga je osnovno delo kulinarstva, kuvarski udžbenik, veoma čest u praktičnoj primeni u ugostiteljskim školama, restoranima i u kućnoj upotrebi.

Ova knjiga, bogata ilustracijama i uputstvima, rezultat je velikog iskustva, koje se zasniva na dugogodišnjoj praksi; to je nezamenljivo sredstvo kojim ćete uvek biti u toku u kulinarstvu; pouzdan je i siguran učitelj za jela od testa i sosa, za jela od mesa i ribe, za pice, kolače, krostate, priloge i zimnicu.

O značaju ove knjige najviše govore recenzenti ove knjige: Igor Mandić i Stevo Karapandža i njihova imena. Ovaj sjajni priručnik je rezultat duge tradicije i prakse u kuvanju. Besprekorna metodičnost, jednostavan jezik i pristup, visoko kultivisan ukus uvrstili su ovu knjigu u senzacionalne nalaze.

Škola kuvanja vam daje priliku da postanete veliki kuvar, korak po korak! Priprema jela od mesa, ribe, povrća, testa ili neke poslastice neće vam biti problem uz odličnu školu kuvanja. Knjige nude izbor od preko hiljadu recepata objašnjenih slikama i tekstom, korak po korak.

Naslov originala
La Scuola di Cucina
Prevod
Julijana Vučo, Svetlana Vučenov
Dimenzije
24 x 19 cm
Broj strana
767
Izdavač
Centar za informacije i publicitet (CIP), Zagreb, 1987.
 
Latinica. Tvrde korice.
Jezik: Hrvatski.

Dva primerka su u ponudi

Primerak broj 1

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju
Dodato u korpu!

Primerak broj 2

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju
Dodato u korpu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Škola kuhanja 6: Jela od riba, rakova i školjki

Škola kuhanja 6: Jela od riba, rakova i školjki

Simonetta Lupi Vada

Postanite veliki kuhar, korak po korak! Priprema jela od mesa, ribe, povrća, tijesta ili neke slastice neće vam predstavljati nikakav problem uz veliku školu kuhanja s puno recepata objašnjenih slikom i tekstom, korak po korak. Dobar tek!

24 sata, 2007.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
6,99
Škola kuhanja 2

Škola kuhanja 2

Simonetta Lupi Vada
Centar za informacije i publicitet (CIP), 1989.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
9,56 - 11,52
Windsor castle

Windsor castle

Zamak Vindzor je najstariji i najveći okupirani zamak na svetu. Otvoren je za posetioce tokom cele godine. Osnovao ga je Vilijam Osvajač u 11. veku, a od tada je dom za 40 monarha.

Lofthouse international, 1977.
Engleski. Latinica. Broširano.
4,82
Gajenje šampinjona

Gajenje šampinjona

Nikola Šimović

Knjiga je namenjena više kao priručnik koji će pomoći praktikantima (posebno početnicima) da se lakše snađu u kultivaciji, sve dok sami ne steknu sopstveno iskustvo.

Nolit, 1977.
Srpski. Latinica. Broširano.
5,72
Nastavni priručnik za pomoćne kuhare s kuharicom

Nastavni priručnik za pomoćne kuhare s kuharicom

Barbara Martinez

Ovaj priručnik je namenjen korisnicima Gastrostart projekta, i predstavlja dragocen resurs za obuku i usavršavanje u kuvanju.

Centar za socijalnu skrb, 2014.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
5,98
Rome and Vatican

Rome and Vatican

Loretta Santini

Praktičan i umetnički vodič kroz grad sa velikom mapom.

Plurigraf, 1974.
Engleski. Latinica. Broširano.
5,82