Svjetski kuhar: specijaliteti iz 100 zemalja

Svjetski kuhar: specijaliteti iz 100 zemalja

Uočivši nedostatak stručne literature o međunarodnoj gastronomiji kod nas, autor ove knjige odlučio je da pripremi ovog Svetskog kuvara, koji obuhvata recepte iz celog sveta.

I mada su sastojci koji se koriste širom sveta gotovo identični, način pripreme jela je drugačiji, pa je i njihov ukus drugačiji. U kuvaru čitaoci će, pored recepata, pronaći i niz praktičnih uputstava o kalorijskoj vrednosti pojedinih namirnica, o pripremi zimnice, o raznim pripremama mesa, o pripremi voćnih likera i o raznim koktelima. i druga savremena mešana pića.

Urednik
Fadil Hadžić
Naslovnica
Ismet Voljevica
Dimenzije
26 x 19,5 cm
Broj strana
546
Izdavač
Stvarnost, Zagreb, 1965.
 
Tiraž: 20.000 primeraka
 
Latinica. Tvrde korice.
Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju
Dodato u korpu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Enciklopedija mediteranske kuhinje 2. - Tjestenina

Enciklopedija mediteranske kuhinje 2. - Tjestenina

Elisabetta Cametti
Europapress holding, 2006.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
5,62 - 5,75
Jela od tjestenine

Jela od tjestenine

Leonardo Castellucci
Dušević & Kršovnik, 2004.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
23,44 (komplet)
Brzo pripremanje hrane

Brzo pripremanje hrane

A3 DATA, 1995.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
5,98
Mediteran za stolom

Mediteran za stolom

Ivanka Biluš, Božica Brkan

Ova knjiga je sjajna autorska komparativna analiza hrvatske i njoj najbližih mediteranskih kuhinja.

Alfa, 2003.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
9,32
Domaća kuhinja

Domaća kuhinja

Ivanka Karačić

Ova je knjiga plod profinjenog kulinarskog ukusa i dugogodišnjeg kuharskog iskustva.

Znanje, 1989.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
19,98
Slastice - Tajna njihova uspjeha

Slastice - Tajna njihova uspjeha

Guy Disdier

Deserti, prefinjen raspored boja, mirisa i delikatnih ukusa zavode i uvek će zavoditi sladokusce koji dremaju u nama.

TKPP EVRO, 1991.
Srpski. Latinica. Broširano.
11,1810,06