Kuharstvo • Kuharstvo

Svjetski kuhar: specijaliteti iz 100 zemalja

Uočivši nedostatak stručne literature o međunarodnoj gastronomiji kod nas, autor ove knjige je odlučio pripremiti ovaj Svjetski kuhar, koji obuhvaća recepte iz cijelog svijeta.

I premda su namirnice koje se upotrebljavaju širom svijeta gotovo identične, način pripremanja jela je različit, pa je prema tome drukčiji i njihov okus. U kuharici će čitatelji pronaći pored recepata i niz praktičnih uputa o kaloričnoj vrijednosti pojedinih namirnica, o spremanju zimnice, o raznovrsnoj pripremi mesa, pripremanju voćnih likera pa do raznih koktela i drugih suvremenih mješanih pića.

Urednik

Fadil Hadžić

Naslovnica

Ismet Voljevica

Dimenzije

26 x 19,5 cm

Broj strana

546

Nakladnik

Stvarnost, Zagreb, 1965.

Tiraž: 20.000 primjeraka

Latinica. Tvrde korice.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Enciklopedije, rječnici i leksikoni • Kuharstvo

Enciklopedija mediteranske kuhinje - 14. Roštilj

Elisabetta Cametti

Ova kuharica nudi pregršt recepata za jela s roštilja, Među ostalim tu se nalaze i recepti za kuhanje u ekspres loncu, mikrovalnoj pećnici, kuhanje na pari i vodenoj kupelji, wok, priprema u vrećici…

Europapress holding, 2006.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

6,96 €

Kuharstvo

Hrvatska domaća kuharica

Anica Šisler, Jadranka Bajsić, Nevenka Deur

Mato Lovrak, 1995.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

7,99 €

Kuharstvo • Priručnici i vodiči • Zdrava ishrana

Bogatstvo vegetarijanske kuhinje

Prošla su vremena kad su vegetarijance smatrali hirovitim osobenjacima. Moderna vegetarijanska kuhinja je svježa i mlada, uzbudljiva i profinjena i sve je više gurmana koji se pronalaze u vegetarijanstvu.

Veble Commerce, 1998.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

27,54 €

Kuharstvo

Velika kuharica - Tjestenina iz raznih zemalja svijeta

Annette Wolter

Jela od tjestenine iz raznih zemalja svijeta:juhe, predjela, nabujci, jela s umacima, recepti za domaću tjesteninu

Marjan tisak, 2007.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

8,42 €

Kuharstvo

Kolači

Rosalba Gioffre

Dušević & Kršovnik, 2002.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

23,44 € (komplet)

Enciklopedije, rječnici i leksikoni • Kuharstvo

Enciklopedija mediteranske kuhinje - 5. Riba

Elisabetta Cametti

Riba je jedan od osnova mediteranske kuhinje zbog koje takav način prehrane slovi kao najzdraviji. Brojne vrste plave ili bijele ribe pripravljene na maštovite načine temelj su zdravog mediteranskog ručka.

Europapress holding, 2006.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

6,995,59 €