Kuharstvo

Svjetski kuhar: specijaliteti iz 100 zemalja

Uočivši nedostatak stručne literature o međunarodnoj gastronomiji kod nas, autor ove knjige je odlučio pripremiti ovaj Svjetski kuhar, koji obuhvaća recepte iz cijelog svijeta.

I premda su namirnice koje se upotrebljavaju širom svijeta gotovo identične, način pripremanja jela je različit, pa je prema tome drukčiji i njihov okus. U kuharici će čitatelji pronaći pored recepata i niz praktičnih uputa o kaloričnoj vrijednosti pojedinih namirnica, o spremanju zimnice, o raznovrsnoj pripremi mesa, pripremanju voćnih likera pa do raznih koktela i drugih suvremenih mješanih pića.

Urednik

Fadil Hadžić

Naslovnica

Ismet Voljevica

Dimenzije

26 x 19,5 cm

Broj strana

546

Nakladnik

Stvarnost, Zagreb, 1965.

Tiraž: 20.000 primjeraka

Latinica. Tvrde korice.

Jezik: Hrvatski.

Nema primjeraka u ponudi

Poslednji primjerak je nedavno prodan.

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Kuharstvo

Dobar tek: kontinentalna jela s pomakom #30

Tomislav Špiček

Magazin Dobar tek (SPAR/Interspar) s Tomislavom Špičekom donosi kontinentalna jela s pomakom. Vodič nudi recepte koji spajaju tradiciju i moderan pristup uz kulinarske trikove poznatog chefa.

Spar Hrvatska, 2020.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

1,50 €

Kuharstvo

Naša najljepša jela od mljevenog mesa

Snežana Vujić, Olivera Radonić

Kulinarski časopis Naša najljepša jela od mljevenog mesa donosi zbirku provjerenih recepata. Sadrži ideje za brze ručkove, pite, rolade i domaće specijalitete s detaljnim koracima pripreme.

Begen d.o.o..

Hrvatski. Latinica. Broširano.

2,60 €

Kuharstvo • Ljepota i zdravlje • Zdrava ishrana

Jela od povrća

Ivanka Biluš, Cirila Rode, Ivanka Božić

Kultna kuharica donosi bogatu zbirku recepata za pripremu raznovrsnih jela od povrća. Praktičan je vodič za zdrava, ukusna i pristupačna jela, pogodna za svakodnevnu obiteljsku kuhinju.

Znanje, 1984.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

4,98 €

Kuharstvo

Torte i kolači: recepti vrhunske slastičarke

Dragica Lukin

Sveobuhvatna kuharica poznate slastičarke Dragice Lukin donosi provjerene recepte za torte i kolače. Uz jasne upute, priručnik je savršen vodič za sve ljubitelje domaćih slastica.

Knjigotisak d. o. o., 2010.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

5,68 €

Kuharstvo • Ljepota i zdravlje • Zdrava ishrana

Klice

Tončika Cukrov

Praktični vodič Tončike Cukrov otkriva uzgoj i primjenu klica u prehrani. Autorica objašnjava kako uz minimalan trud uzgojiti nutritivno bogate klice i poboljšati vlastito zdravlje.

Biovega, 2004.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

4,98 €

Kuharstvo

Mala kuharica

Praktični porodični kuvar donosi pažljivo odabrane recepte za svakodnevna i praznična jela, pružajući jednostavna uputstva i korisne kulinarske savete namenjene kako početnicima, tako i iskusnim kuvarima.

IPK Croatia, 1996.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

3,50 €