Bogatstvo vegetarijanske kuhinje
Prošla su vremena kad su vegetarijance smatrali hirovitim osobenjacima. Moderna vegetarijanska kuhinja je svježa i mlada, uzbudljiva i profinjena i sve je više gurmana koji se pronalaze u vegetarijanstvu.
Ova knjiga sadrži pregršt prekrasnih vegetarijanskih recepata - od malih predjela preko glavnih jela i deserta do poglavlja o napicima. Razni začini i povrće iz našeg i drugih podneblja kao i svježi, ukusni dodaci, čine umjetnost vegetarijanskog kuhanja istinskim doživljajem. Knjiga sadrži informacije o hranjivim tvarima i korisne savjete za uravnoteženu prehranu, dvanaest dvostrukih stranica o tjesteninama, palenti, čipsu i pireima od povrća, ljetnom voću, gljivama, maslinama i drugom.
Original title
The essential vegetarian cookbook
Translation
Ana Dežmar
Editor
Roland Veble
Dimensions
28 x 21 cm
Pages
304
Publisher
Veble Commerce, Zagreb, 1998.
Latin alphabet. Hardcover.
Language: Croatian.
ISBN
978-9-53645-802-8
No copies available
The last copy was sold recently.
