Priručnici i vodiči • Zoologija

Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Božidar Šoša

Knjiga je namijenjena studentima, tehnologima, nutricionistima te svima koji se bave ribarstvom i prehrambenom industrijom.

Knjiga "Higijena i tehnologija prerade morske ribe" autora Božidara Šoše, objavljena 1989. godine, predstavlja stručno i sveobuhvatno djelo iz područja prehrambene tehnologije, s naglaskom na higijenske standarde i tehnološke procese u industriji prerade morske ribe.

Urednik

Želimir Matutinović

Ilustracije

Branko Bogdan

Naslovnica

Ante Schramadei

Dimenzije

24 x 17 cm

Broj strana

183

Nakladnik

Školska knjiga, Zagreb, 1989.

Tiraž: 1.000 primjeraka

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Priručnici i vodiči • Turizam • Praktična knjiga

Ohrid

Risto Kuzmanovski

Jugoslavija, 1964.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

9,12 €

Psihoterapija i samopomoć • Priručnici i vodiči

Najveći trgovac na svijetu 1. i 2. dio

Og Mandino

Možete promijeniti život uz pomoć neprocjenjive mudrosti deset drevnih svitaka ostavljenih u baštinu tisućama godina.

Veble Commerce, 2003.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

11,43 €

Priručnici i vodiči • Ljepota i zdravlje • Erotika

Seks - Kako raditi one stvari

Em i Lo

Najbolja i najinformativnija knjigu o seksu na svijetu za odrasle svih dobi – jedna od rijetkih knjiga koju doista poželite sjesti i čitati. Duhovita je, otkačena, inteligentna i osvježavajuće iskrena.

Mozaik knjiga, 2010.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

22,52 €

Priručnici i vodiči • Kuharstvo

Male tajne: 100 kulinarskih delicija

Sanja Gaži-Prpić

Nova vegetina kuharica ponovno otkriva radosti kuhanja i druženja za stolom.

Profil Knjiga, 2010.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

7,26 €

Priručnici i vodiči • Samopomoć • Psihologija

Kako promijeniti život u 7 koraka

John Bird

U ovoj knjizi za samopomoć, John Bird, osnivač časopisa The Big Issue, objašnjava svojih sedam jednostavnih pravila koja bi vam mogla pomoći da promijenite život.

Mozaik knjiga, 2007.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

4,16 €