Priručnici i vodiči • Zoologija

Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Božidar Šoša

Knjiga je namijenjena studentima, tehnologima, nutricionistima te svima koji se bave ribarstvom i prehrambenom industrijom.

Knjiga "Higijena i tehnologija prerade morske ribe" autora Božidara Šoše, objavljena 1989. godine, predstavlja stručno i sveobuhvatno djelo iz područja prehrambene tehnologije, s naglaskom na higijenske standarde i tehnološke procese u industriji prerade morske ribe.

Urednik

Želimir Matutinović

Ilustracije

Branko Bogdan

Naslovnica

Ante Schramadei

Dimenzije

24 x 17 cm

Broj strana

183

Nakladnik

Školska knjiga, Zagreb, 1989.

Tiraž: 1.000 primjeraka

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Priručnici i vodiči • Medicina

Harrison : Principi interne medicine

Džepni priručnik

Placebo, 2002.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

11,12 €

Priručnici i vodiči • Roditeljstvo i odgoj • Kuharstvo

Recepti za male gurmane (bebivita)

Nakon navršenog 5,6,7,8,9,10 I 12 mjeseca prvi koraci u svijet krute hrane velika su nepoznanica za dijete i njegove roditelje.

Vivera d.o.o..

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s ovitkom.

2,64 €

Priručnici i vodiči • Sport i razonoda

Vrhunski karate - Kumite 2

M. Nakayama

Knjiga sadrži zapise majstora borilačkih vještina koji su namijenjeni da učenicima karatea služe kao vodič ka duhovnom osvješćivanju i psihičkoj zrelosti.

AGNVS, 1991.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

4,99 €

Priručnici i vodiči • Računalna znanost i tehnologija

Računari za početnike

T. F. Fraj

Pisano jednostavnim jezikom, djelo je imalo cilj demistificirati računare i približiti ih početnicima – učenicima, radnicima, hobistima i svima koji su se prvi put susretali s tim tada novim područjem.

Nolit, 1985.

Srpski. Latinica. Broširano.

3,98 €

Umjetnička monografija • Priručnici i vodiči • Dalmacija • Turizam • Fotografija

Pula i okolica - 56 slika u boji

Branko Marušić

Turistkomerc, 1987.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

4,98 €

Priručnici i vodiči • Popularna znanost • Ljepota i zdravlje • Medicina

Liječnik u kući: popularni zdravstveni priručnik

Predrag Drobnjak, Dragutin Kon, Fran Kušan, Vladimir Letica, Eugen Nežić, Nikola Nikolić, Tomo Pi...

Brz i nagli razvoj tehnike i nauke zahtijeva istodobno i temeljitije, bolje poznavanje nepovoljnih posljedica darova moderne nauke i civilizacije za naše zdravlje. Druga važna oblast je liječenje narodnim ljekovima, poglavito ljekovitim biljem.

Stvarnost, 1971.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s ovitkom.

7,72 €