Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Božidar Šoša

Knjiga je namijenjena studentima, tehnologima, nutricionistima te svima koji se bave ribarstvom i prehrambenom industrijom.

Knjiga "Higijena i tehnologija prerade morske ribe" autora Božidara Šoše, objavljena 1989. godine, predstavlja stručno i sveobuhvatno djelo iz područja prehrambene tehnologije, s naglaskom na higijenske standarde i tehnološke procese u industriji prerade morske ribe.

Urednik
Želimir Matutinović
Ilustracije
Branko Bogdan
Naslovnica
Ante Schramadei
Dimenzije
24 x 17 cm
Broj strana
183
Nakladnik
Školska knjiga, Zagreb, 1989.
 
Tiraž: 1.000 primjeraka
 
Latinica. Broširano.
Jezik: Hrvatski.

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju
Dodano u košaricu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Alergije (spriječiti - prepoznati - liječiti)

Alergije (spriječiti - prepoznati - liječiti)

Maria Treben

Činjenica je da danas sve više ljudi pati od alergija, pa bismo mogli reći da su alergije jedna od najraširenijih bolesti suvremenog svijeta i zahvaćaju sve dobne skupine.

VBZ, 2002.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
7,86
Kada zvati liječnika za bebe, mališane, mlade

Kada zvati liječnika za bebe, mališane, mlade

Christine A. Nelson, Susan C. Pescar

Popularno-znanstveno djelo koje na vrlo razumljiv i jednostavan način govori o bolestima beba, mališana i mladih.

Alfa, 1988.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s ovitkom.
11,96
Suvremena žena: Sačuvajte zdravlje svoje obitelji

Suvremena žena: Sačuvajte zdravlje svoje obitelji

Mary Senechal

Kako sačuvati zdravlje obitelji primjenom raznih prirodnih lijekova kao i pomoću suvremene medicine.

Naprijed, 1974.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
5,64
Ne mari za male stvari...za žene

Ne mari za male stvari...za žene

Kristine Carlson

Knjiga Ne mari za male stvari... za žene, koju je napisala Kristine Carlson, kćerka Richarda Carlsona (autora originalne serije), pruža 100 kratkih, praktičnih savjeta prilagođenih ženama za smanjenje stresa u svakodnevnom životu.

Algoritam, 2004.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
6,34
Tajna vitkog stasa i ljepote

Tajna vitkog stasa i ljepote

Linda Evans

“Tajna vitkog stasa i ljepote” (1995) Linde Evans autobiografsko-praktična je knjiga u kojoj glumica opisuje svoj pristup održavanju zdravlja, izgleda i psihičke ravnoteže.

Galaksija, 1995.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
3,18
Introducing Capitalism: A Graphic Guide

Introducing Capitalism: A Graphic Guide

Dan Cryan, Sharron Shatil

Pristupačan, ilustrirani uvod u kapitalizam – njegovu povijest, ključne ideje i utjecaj na svijet. Idealna za početnike i svakoga tko želi brzo shvatiti kako kapitalizam oblikuje ekonomiju, politiku i vrijednosti modernog svijeta.

Icon Books, 2013.
Engleski. Latinica. Broširano.
6,32