Priručnici i vodiči • Zoologija

Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Name: Higijena i tehnologija prerade morske ribe
Price: 5.24 EUR
Availability: InStock

Božidar Šoša

Knjiga je namijenjena studentima, tehnologima, nutricionistima te svima koji se bave ribarstvom i prehrambenom industrijom.

Knjiga "Higijena i tehnologija prerade morske ribe" autora Božidara Šoše, objavljena 1989. godine, predstavlja stručno i sveobuhvatno djelo iz područja prehrambene tehnologije, s naglaskom na higijenske standarde i tehnološke procese u industriji prerade morske ribe.

Urednik

Želimir Matutinović

Ilustracije

Branko Bogdan

Naslovnica

Ante Schramadei

Dimenzije

24 x 17 cm

Broj strana

183

Nakladnik

Školska knjiga, Zagreb, 1989.

Tiraž: 1.000 primjeraka

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju

Snižena cijena: 6,985,24 €

Popust od 25% vrijedi do 03.03.2026. 23:59

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Prirodne znanosti • Priručnici i vodiči • Praktična knjiga • Samopomoć • Medicina

Kako spriječiti i rano otkriti rak?

Mirko Šamija, Marija Strnad, Zdravko Ebling

Predstavlja sveobuhvatan priručnik o prevenciji i ranom otkrivanju raka u Hrvatskoj.

Medicinska naklada, 2007.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

2,12 €

Priručnici i vodiči

Auto-turistička karta : Hrvatska - Bosna i Hercegovina

Studio Bregant.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

1,98 €

Priručnici i vodiči

Alkoholizam i saobraćaj

Joko Poleksić

Dispanzer za lečenje alkoholičara, 1965.

Srpski. Latinica. Broširano.

1,62 €

Priručnici i vodiči

Cvijeće u kući

Ljerka Zelenko

Marjan tisak, 2005.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

3,32 €

Priručnici i vodiči • Ekonomija

Kako postići uspjeh

Dominique Webb

Jedna u nizu knjiga koje se mogu naći na tržištu, ali ipak s nekim posebnostima. Pisana je vrlo lagano, čitko i jasno. Vodi čitatelja nenametljivo i obrađuje niz tema koje se lako prihvaćaju, jednostavno razumiju i još lakše usvajaju.

Galaksija, 1996.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

5,66 €