Lov i ribolov • Lov i ribolov

Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Božidar Šoša

Knjiga je namijenjena studentima, tehnologima, nutricionistima te svima koji se bave ribarstvom i prehrambenom industrijom.

Knjiga "Higijena i tehnologija prerade morske ribe" autora Božidara Šoše, objavljena 1989. godine, predstavlja stručno i sveobuhvatno djelo iz područja prehrambene tehnologije, s naglaskom na higijenske standarde i tehnološke procese u industriji prerade morske ribe.

Editor

Želimir Matutinović

Illustrationen

Branko Bogdan

Titelseite

Ante Schramadei

Maße

24 x 17 cm

Seitenzahl

183

Verlag

Školska knjiga, Zagreb, 1989.

Auflage: 1.000 Exemplare

Latein Schrift. Taschenbuch.

Sprache: Kroatisch.

Angeboten wird ein Exemplar

Zustand:Gebraucht, in ausgezeichnetem Zustand

Interessieren Sie sich für ein anderes Buch? Sie können das Angebot über unsere Suchmaschine suchen und finden oder Bücher nach Kategorien durchsuchen.

Diese Titel könnten Sie auch interessieren

Manuals and guides • Hunting and fishing

Pedeset godina udičarskog sporta u Osijeku

Vladimir Zobundžija

Savjet zajednica donjodravsko-dunavskog ribolovnog područja, 1973.

Kroatisch. Latein Schrift. Taschenbuch.

2,50 €

Manuals and guides • Hunting and fishing

Ribolovni vodič po Hrvatskoj

Klašterka Veljko

The work has an informative and practical character and includes the most important fishing areas, types of fish, fishing techniques, legal regulations and advice for a successful stay in nature.

Vlastita naklada, 1969.

Kroatisch. Latein Schrift. Taschenbuch.

7,98 €

Popular Science • Manuals and guides • Hobbies and interests • Animals and Nature • Hunting and fishing • Zoology

Ptice Hrvatske: Ornitološki priručnik

Davor Krnjeta

Meridijani, 2003.

Kroatisch. Latein Schrift. Taschenbuch.

13,26 €

Hunting and fishing

SRD Drava Osijek

Stjepan Sršan

SRD Drava Osijek, 1986.

Kroatisch. Latein Schrift. Hardcover.

3,99 €

Sports and leisure • Short stories • Hunting and fishing

Od izvora do ušća

Vladimir Zobundžija

Ribareći rijekama i mrtvicama Zobundžija zapisuje doživljaje i zanimljivosti na koje nailazi. Tako su nastale brojne pripovijetke i prikazi, koji su ušli u ovu knjigu.

SIZ sportskih ribolovaca Donjodravsko-dunavskog područja, 1975.

Kroatisch. Latein Schrift. Taschenbuch.

3,74 €