Priručnici i vodiči • Lov i ribolov

Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Božidar Šoša

Knjiga je namijenjena studentima, tehnologima, nutricionistima te svima koji se bave ribarstvom i prehrambenom industrijom.

Knjiga "Higijena i tehnologija prerade morske ribe" autora Božidara Šoše, objavljena 1989. godine, predstavlja stručno i sveobuhvatno djelo iz područja prehrambene tehnologije, s naglaskom na higijenske standarde i tehnološke procese u industriji prerade morske ribe.

Urednik

Želimir Matutinović

Ilustracije

Branko Bogdan

Naslovnica

Ante Schramadei

Dimenzije

24 x 17 cm

Broj strana

183

Nakladnik

Školska knjiga, Zagreb, 1989.

Tiraž: 1.000 primjeraka

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Priručnici i vodiči • Samopomoć • Medicina

Moždani udar: vodič za bolesnike i njihove obitelji

Vida Demarin

Knjiga je praktičan i informativan priručnik koji na jednostavan i razumljiv način približava kompleksnu tematiku moždanog udara široj javnosti, posebice oboljelima i njihovim bližnjima.

Belupo, 2001.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

4,98 €

Priručnici i vodiči • Turizam

HeadOnEast

Turistička zajednica grada Osijeka, 2020.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

3,28 €

Priručnici i vodiči • Moda i odijevanje • Hobi i zanimljivosti

Tajna dobro odjevene žene

Žuži Jelinek

Poznata modna kreatorica u ovoj knjizi daje korisne savjete ženama i muškarcima o tome kako se ukusno obući za razne prilike i upozorava nas na pomodne opasnosti.

NIP, 1961.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s ovitkom.

12,98 €