Priručnici i vodiči • Zoologija

Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Name: Higijena i tehnologija prerade morske ribe
Price: 6.98 EUR
Availability: InStock

Božidar Šoša

Knjiga je namijenjena studentima, tehnologima, nutricionistima te svima koji se bave ribarstvom i prehrambenom industrijom.

Knjiga "Higijena i tehnologija prerade morske ribe" autora Božidara Šoše, objavljena 1989. godine, predstavlja stručno i sveobuhvatno djelo iz područja prehrambene tehnologije, s naglaskom na higijenske standarde i tehnološke procese u industriji prerade morske ribe.

Urednik

Želimir Matutinović

Ilustracije

Branko Bogdan

Naslovnica

Ante Schramadei

Dimenzije

24 x 17 cm

Broj strana

183

Nakladnik

Školska knjiga, Zagreb, 1989.

Tiraž: 1.000 primjeraka

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Kulturna povijest • Priručnici i vodiči • Turizam

Her Majesty's Tower of London

Londonski toranj srednjovjekovna je tvrđava koja čini jednu od središnjih gradskih točaka i nalazi se na istočnom rubu povijesnog središta Londona uz samu sjevernu obalu rijeke Temze.

Lofthouse international, 1976.

Engleski. Latinica. Broširano.

4,68 €

Priručnici i vodiči • Roditeljstvo i odgoj

55 savjeta...kad vašem djetetu treba samopouzdanja

Petra Stamer-Brandt

Priručnik za roditelje. Sadrži savjete kako na primjeren način razvijati zdrav osjećaj vlastite vrijednosti, a time i samopouzdanje u djece.

Andromeda d.o.o., 2002.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

3,96 €

Priručnici i vodiči • Turizam

Stari Grad

Stari Grad grad je na otoku Hvaru u Hrvatskoj, u Splitsko-dalmatinskoj županiji.

Faros.

Talijanski. Latinica. Broširano.

4,26 €

Priručnici i vodiči • Uzgoj voća i povrća

Opšte oplemenjivanje voćaka

Petar D. Mišić

Visoka i kvalitetna proizvodnja voća počiva prvenstveno na rezultatima oplemenjivanja – novim genetičkim potencijalima (novim sortama i podlogama) voćaka.

Nolit, 1987.

Srpski. Latinica. Broširano.

6,845,13 €