Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Božidar Šoša

Knjiga je namijenjena studentima, tehnologima, nutricionistima te svima koji se bave ribarstvom i prehrambenom industrijom.

Knjiga "Higijena i tehnologija prerade morske ribe" autora Božidara Šoše, objavljena 1989. godine, predstavlja stručno i sveobuhvatno djelo iz područja prehrambene tehnologije, s naglaskom na higijenske standarde i tehnološke procese u industriji prerade morske ribe.

Urednik
Želimir Matutinović
Ilustracije
Branko Bogdan
Naslovnica
Ante Schramadei
Dimenzije
24 x 17 cm
Broj strana
183
Nakladnik
Školska knjiga, Zagreb, 1989.
 
Tiraž: 1.000 primjeraka
 
Latinica. Broširano.
Jezik: Hrvatski.

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju
Dodano u košaricu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Veliki Kneippov priručnik: učenje o zdravom životu i prirodnom liječenju

Veliki Kneippov priručnik: učenje o zdravom životu i prirodnom liječenju

Josef Kaiser

Veliki Kneippov priručnik sažeto je djelo temeljeno na učenjima Sebastiana Kneippa, bavarskog svećenika i hidroterapeuta. Knjiga promiče prirodne metode liječenja i zdrav život, spajajući stoljetne spoznaje s modernom medicinom.

Založba Drava Celovec, 1989.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
7,32
Kako razviti emocionalnu inteligenciju? / Put do osjećajne zrelosti

Kako razviti emocionalnu inteligenciju? / Put do osjećajne zrelosti

Christian Weisbach, Ursula Dachs

U ovoj knjizi naći ćete vježbe, testove i mnoge praktične savjete koji potiču vašu emocionalnu inteligenciju.

Knjiga i dom, 1999.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
11,98
Moje ptice: Kako se brinuti za kućne ljubimce

Moje ptice: Kako se brinuti za kućne ljubimce

Mark Evans

Knjiga je dio serijala o kućnim ljubimcima. U ovom ćete priručniku naučiti o pticama kao kućnim ljubimcima, o hrani koju jedu, o svoj opremi koja je potrebna za brigu o ptici, o brizi za ptičje zdravlje i sl.

Mozaik knjiga, 1997.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
4,26
Instant psihotest: Kako protumačiti i promijeniti 100 najčešćih a zbunjujućih, napornih, samoporažavajućih ponašanja i navika

Instant psihotest: Kako protumačiti i promijeniti 100 najčešćih a zbunjujućih, napornih, samoporažavajućih ponašanja i navika

David J. Lieberman

U knjizi sa stotinu pitanja i isto toliko odgovora poznati američki psihijatar objašnjava stotinu (ne)uobičajenih ponašanja s posljedicama kojih se u životu susreće gotovo svaki čovjek.

V.B.Z, 1998.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
9,38
Župa Supetar na Braču

Župa Supetar na Braču

Joško Kovačić

Prigodom proslave 400. obljetnice utemeljenja (1604. - 2004.)

Graf form, 2004.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
12,98
Brittany & Normandy: The rough guide

Brittany & Normandy: The rough guide

Greg Ward

Od mnogih snažno individualnih regija Francuske, Bretanja i Normandija spadaju među najizrazitije. Svaka održava svoj vlastiti ponosni identitet, u smislu kulture, ljudi, krajolika i povijesti.

Penguin Books Ltd, 1995.
Engleski. Latinica. Broširano.
5,74