Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Božidar Šoša

Knjiga je namenjena studentima, tehnolozima, nutricionistima i svima koji su uključeni u ribarstvo i prehrambenu industriju.

Knjiga „Higijena i tehnologija prerade morske ribe“ Božidara Šoše, objavljena 1989. godine, predstavlja stručno i sveobuhvatno delo iz oblasti prehrambene tehnologije, sa akcentom na higijenske standarde i tehnološke procese u industriji prerade morske ribe.

Urednik
Želimir Matutinović
Ilustracije
Branko Bogdan
Naslovnica
Ante Schramadei
Dimenzije
24 x 17 cm
Broj strana
183
Izdavač
Školska knjiga, Zagreb, 1989.
 
Tiraž: 1.000 primeraka
 
Latinica. Broširano.
Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju
Dodato u korpu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Dictionary of Britain

Dictionary of Britain

Adrian Room
Oxford University Press, 1986.
Engleski. Latinica. Broširano.
7,24
Instant psihotest: Kako protumačiti i promijeniti 100 najčešćih a zbunjujućih, napornih, samoporažavajućih ponašanja i navika

Instant psihotest: Kako protumačiti i promijeniti 100 najčešćih a zbunjujućih, napornih, samoporažavajućih ponašanja i navika

David J. Lieberman

U knjizi sa stotinu pitanja i isto toliko odgovora, čuveni američki psihijatar objašnjava stotinu (ne)uobičajenih ponašanja sa posledicama sa kojima se skoro svaki čovek susreće u životu.

V.B.Z, 1998.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
9,38
Hrvatski za pripremu razredbenih ispita na fakultetima

Hrvatski za pripremu razredbenih ispita na fakultetima

Emica Calogjera

Priručnik je namenjen svima koji se spremaju za polaganje razrednih ispita na fakultetima na kojima se predaje hrvatski jezik.

Hinus, 1997.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
8,24
Larousse enciklopedija za roditelje: Trudnoća - rođenje - njega - odgoj

Larousse enciklopedija za roditelje: Trudnoća - rođenje - njega - odgoj

Knjiga je moderno dizajniran priručnik vrhunskog francuskog izdavača Larousse. Za razliku od drugih priručnika na našem tržištu namenjenih mladim roditeljima, ova knjiga je savetnik od začeća do početka adolescencije njihovog deteta.

Naprijed, 2006.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
22,34
Zašto? Koliko pitanja, toliko odgovora

Zašto? Koliko pitanja, toliko odgovora

Knjiga nudi odgovore na mnoga pitanja o svemiru, ljudskoj istoriji, savremenim tehnologijama, biljnom i životinjskom svetu i Zemlji.

Mosta, 2003.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
13,98
100 pravila odgoja

100 pravila odgoja

Richard Templar

100 pravila vaspitanja je jedinstven priručnik koji će vam pomoći da se lakše nosite sa svim izazovima roditeljstva. Odgajaćete samopouzdano dete koje poštuje i saoseća sa drugima, ali u isto vreme zna da se zalaže za sebe i svoja uverenja.

Znanje, 2012.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
7,54