Priručnici i vodiči • Zoologija

Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Name: Higijena i tehnologija prerade morske ribe
Price: 5.58 EUR
Availability: InStock

Božidar Šoša

Knjiga je namenjena studentima, tehnolozima, nutricionistima i svima koji su uključeni u ribarstvo i prehrambenu industriju.

Knjiga „Higijena i tehnologija prerade morske ribe“ Božidara Šoše, objavljena 1989. godine, predstavlja stručno i sveobuhvatno delo iz oblasti prehrambene tehnologije, sa akcentom na higijenske standarde i tehnološke procese u industriji prerade morske ribe.

Urednik

Želimir Matutinović

Ilustracije

Branko Bogdan

Naslovnica

Ante Schramadei

Dimenzije

24 x 17 cm

Broj strana

183

Izdavač

Školska knjiga, Zagreb, 1989.

Tiraž: 1.000 primeraka

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju

Snižena cena: 6,985,58 €

Popust od 20% važi do 17.06.2026. 23:59

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Psihologija • Priručnici i vodiči • Psihoterapija i samopomoć

Buka: Zašto griješimo u prosuđivanju i kako to izbjeći?

Daniel Kahneman, Olivier Sibony, Cass R. Sunstein

Ako vam se sviđa Kanemanov pristup, „Buka“ je logičan sledeći korak nakon „Razmišljanja, brzo i sporo“. Pokazuje da čak i kada nema pristrasnosti, naši sudovi su i dalje veoma nepouzdani – i nudi konkretne načine da se to popravi.

Mozaik knjiga, 2022.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

17,52 €

Botany and herbology • Manuals and guides • Fruit & Vegetable • Gardening

Osnove vrtlarenja, voće i povrće 1

Use the wisdom of experienced gardeners to create a beautiful and fertile natural garden.

Mozaik knjiga, 2013.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

6,80 €

Hobbies and interests • Manuals and guides • do it yourself

Popravite sami

Sveobuhvatan priručnik za popravke u kući i oko nje.

Mladinska knjiga, 1982.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

12,90 €

Alternativna medicina • Botanika i travarstvo • Priručnici i vodiči • Samopomoć

Kućna biljna ljekarna, sv. 3: Mrk-Slj

Ivan Lesinger

Ivan Lesinger najveći je hrvatski autoritet u poznavanju ljekovitog bilja. Homeopat i autor knjiga o zdravlju cijeli je život posvetio ljekovitom bilju i njegovoj praktičnoj primjeni u terapijske ali i preventivne svrhe.

Adamić, 2006.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

4,90 €