Priručnici i vodiči • Lov i ribolov

Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Name: Higijena i tehnologija prerade morske ribe
Price: 6.98 EUR
Availability: InStock

Božidar Šoša

Knjiga je namenjena studentima, tehnolozima, nutricionistima i svima koji su uključeni u ribarstvo i prehrambenu industriju.

Knjiga „Higijena i tehnologija prerade morske ribe“ Božidara Šoše, objavljena 1989. godine, predstavlja stručno i sveobuhvatno delo iz oblasti prehrambene tehnologije, sa akcentom na higijenske standarde i tehnološke procese u industriji prerade morske ribe.

Urednik

Želimir Matutinović

Ilustracije

Branko Bogdan

Naslovnica

Ante Schramadei

Dimenzije

24 x 17 cm

Broj strana

183

Izdavač

Školska knjiga, Zagreb, 1989.

Tiraž: 1.000 primeraka

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Alternativna medicina • Priručnici i vodiči • Samopomoć

Alergije (spriječiti - prepoznati - liječiti)

Maria Treben

Činjenica je da danas sve više ljudi pati od alergija, pa bismo mogli reći da su alergije jedna od najrasprostranjenijih bolesti u savremenom svetu i da pogađaju sve starosne grupe.

VBZ, 2002.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

7,86 €

Ekonomija • Sociologija • Priručnici i vodiči

Introducing Capitalism: A Graphic Guide

Dan Cryan, Sharron Shatil

Pristupačan, ilustrovan uvod u kapitalizam - njegovu istoriju, ključne ideje i uticaj na svet. Idealan za početnike i sve koji žele brzo da razumeju kako kapitalizam oblikuje ekonomiju, politiku i vrednosti savremenog sveta.

Icon Books, 2013.

Engleski. Latinica. Broširano.

6,32 €

Kulturna istorija • Priručnici i vodiči • Turizam

Windsor castle

Zamak Vindzor je najstariji i najveći okupirani zamak na svetu. Otvoren je za posetioce tokom cele godine. Osnovao ga je Vilijam Osvajač u 11. veku, a od tada je dom za 40 monarha.

Lofthouse international, 1977.

Engleski. Latinica. Broširano.

4,82 €