Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Božidar Šoša

Knjiga je namenjena studentima, tehnolozima, nutricionistima i svima koji su uključeni u ribarstvo i prehrambenu industriju.

Knjiga „Higijena i tehnologija prerade morske ribe“ Božidara Šoše, objavljena 1989. godine, predstavlja stručno i sveobuhvatno delo iz oblasti prehrambene tehnologije, sa akcentom na higijenske standarde i tehnološke procese u industriji prerade morske ribe.

Urednik
Želimir Matutinović
Ilustracije
Branko Bogdan
Naslovnica
Ante Schramadei
Dimenzije
24 x 17 cm
Broj strana
183
Izdavač
Školska knjiga, Zagreb, 1989.
 
Tiraž: 1.000 primeraka
 
Latinica. Broširano.
Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju
Snižena cena: 6,985,24
Popust od 25% važi do 03.03.2026. 23:59
Dodato u korpu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Što djeluje, a što ne djeluje - Vodič kroz alternativne tehnike liječenja

Što djeluje, a što ne djeluje - Vodič kroz alternativne tehnike liječenja

Pat Thomas
Mozaik knjiga, 2004.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
9,99
Kako promijeniti život u 7 koraka

Kako promijeniti život u 7 koraka

John Bird

U ovoj knjizi za samopomoć, Džon Bird, osnivač časopisa The Big Issue, objašnjava svojih sedam jednostavnih pravila koja bi vam mogla pomoći da promenite svoj život.

Mozaik knjiga, 2007.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
4,16
Priroda ljubavi

Priroda ljubavi

Erich Schindel, Anton Rot
Lykos, 1962.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
4,98
Faktopedija : ilustrirana enciklopedija

Faktopedija : ilustrirana enciklopedija

Ovo je najpotpuniji slikovni vodič kroz sve oblasti ljudskog znanja – od praistorije do savremenog doba. Sadrži više od 50.000 pojmova i više od 15.000 ilustracija.

Mozaik knjiga, 2002.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
18,4614,77
Suvremena žena: Sačuvajte zdravlje svoje obitelji

Suvremena žena: Sačuvajte zdravlje svoje obitelji

Mary Senechal

Kako sačuvati zdravlje svoje porodice koristeći razne prirodne lekove, kao i savremenu medicinu.

Naprijed, 1974.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
5,64
Najbolja hrana za vaš mozak: kako hranom poboljšati pamćenje i kontrolirati raspoloženje

Najbolja hrana za vaš mozak: kako hranom poboljšati pamćenje i kontrolirati raspoloženje

William Vayda

Član Međunarodne akademije za preventivnu medicinu i odličan dijagnostičar zainteresovan za lečenje bolesti u psihijatriji, Vilijam Vajda, osnivač je ortomolekularne medicine i autor knjige koja govori o uticaju ishrane na naše mentalno zdravlje.

Dušević & Kršovnik, 2008.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
4,72