Manuals and guides • Hunting and fishing

Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Name: Higijena i tehnologija prerade morske ribe
Price: 6.98 EUR
Availability: InStock

Božidar Šoša

Knjiga je namijenjena studentima, tehnologima, nutricionistima te svima koji se bave ribarstvom i prehrambenom industrijom.

Knjiga "Higijena i tehnologija prerade morske ribe" autora Božidara Šoše, objavljena 1989. godine, predstavlja stručno i sveobuhvatno djelo iz područja prehrambene tehnologije, s naglaskom na higijenske standarde i tehnološke procese u industriji prerade morske ribe.

Urednik

Želimir Matutinović

Ilustracije

Branko Bogdan

Naslovnica

Ante Schramadei

Dimenzije

24 x 17 cm

Broj strana

183

Izdavač

Školska knjiga, Zagreb, 1989.

Tiraž: 1.000 primeraka

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Mother and Child • Manuals and guides

The Big Fat Activity Book for Pregnant People

Jordan Reid, Erin Williams

Orion Publishing Group Ltd., 2017.

Engleski. Latinica. Broširano.

9,56 €

Hobbies and interests • Manuals and guides • Sports and leisure

Antologija šahovskog majstorstva Jugoslavije

Vladimir Vuković, Braslav Rabar, Dražen Marović

The book has a distinct pedagogical value, but also an aesthetic significance — it not only depicts victories, but also the development of ideas, fighting spirit, and artistic aspects of the game.

Šahovska naklada, 1972.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

12,98 €

Manuals and guides • Self-help

Liječnik u kući od A do Ž

New health advisor - System of cards in the register.

International masters Publishers.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

17,98 €

Economy • Sociology • Manuals and guides

Introducing Capitalism: A Graphic Guide

Dan Cryan, Sharron Shatil

An accessible, illustrated introduction to capitalism - its history, key ideas and impact on the world. Ideal for beginners and anyone who wants to quickly understand how capitalism shapes the economy, politics and values of the modern world.

Icon Books, 2013.

Engleski. Latinica. Broširano.

6,32 €