Fisch nimmt in der modernen Ernährung einen wichtigen Platz ein, und viele Menschen werden ihren täglichen Speiseplan mit diesem Kochbuch bereichern.
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Teil von Veljkos Kultkochbuch mit einer Auswahl an Rezepten aus aller Welt, die Gastro-Abenteurer begeistern werden.
Das Buch ist ein praktisches Handbuch auf dem Gebiet der Diätetik, das im Nachkriegsjugoslawien geschrieben wurde, als sich die Ernährungswissenschaft in der Phase befand, medizinisches Wissen und alltägliche Praxis zu verbinden.
Neben vielen Rezepten für fantasievolle und leckere Gerichte finden Sie hier auch tolle Anleitungen zur Zubereitung der Speisen sowie zahlreiche Tipps zur Auswahl der Zutaten und Ideen zum Dekorieren.
Diese Enzyklopädie bietet Ihnen eine Reihe von Rezepten, mit denen Sie schnell und kostengünstig eine köstliche kalte oder warme Mahlzeit für jeden Anlass zubereiten können.