Kuvarstvo • Kuvarstvo

Enciklopedija mediteranske kuhinje 6: Bijelo meso

Elisabetta Cametti

Kategoriju belog mesa čine mlada goveda, živina, mlade ovce i koze, zečevi i svinje. Fotografija u boji sa svakim receptom.

Zbog raznovrsnosti i tipologije mesa koje spada u kategoriju belog mesa i različitih vrsta priprema koje se mogu koristiti u kuhinji, recepti u ovoj knjizi mogu se koristiti za kreiranje najraznovrsnijih jelovnika.

Iz sadržaja: Teletina Živina Zec Jagnje i jare Svinjetina

Naslov originala

L'enciclopedia della cucina italiana

Urednik

Andrea Elli, Ivana Galić Laslavić

Ilustracije

Ado Mascheroni, Laura Cavalieri, Maristella Mussini

Naslovnica

Roberto Besana

Dimenzije

26 x 20 cm

Broj strana

447

Izdavač

Europapress holding, Zagreb, 2006.

Latinica. Tvrde korice.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

978-9-53674-887-7

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju

Snižena cena: 6,204,34 €

Popust od 30% važi do 04.10.2025. 23:59

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Priručnici i vodiči • Kuvarstvo

Enciklopedija mediteranske kuhinje - 1. Predjela

Elisabetta Cametti

Predjela imaju povijest koja seže još od Rimskog Carstva. Svezak naziva Predjela podijeljen je na sedam specifičnih cjelina među kojima su, između ostalog, predjela poput raznih pašteta, salata, uštipaka, umaka.

Europapress holding, 2006.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

5,20 - 6,99 €

Kochen • Enzyklopädien, Wörterbücher und Lexika

Enciklopedija mediteranske kuhinje - 5. Riba

Elisabetta Cametti

Europapress holding, 2006.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

6,99 €

Kochen • Enzyklopädien, Wörterbücher und Lexika

Enciklopedija mediteranske kuhinje - 14. Roštilj

Elisabetta Cametti

Europapress holding, 2006.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

6,96 €

Handbücher und Anleitungen • Gesundes Essen • Kochen

Vegetarijanska kuhinja: Užitak u svježe pripremljenoj hrani

Sylvia Winnewisser

Dieses Buch enthält Rezepte für jeden Geschmack. Bringen Sie Abwechslung in Ihre Ernährung und verwöhnen Sie sich und Ihre Familie mit einigen der angebotenen, bald zu Ihren Lieblingsrezepten gehörenden vegetarischen Gerichte.

Nauman & Gobel, 2015.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

8,36 €