Enciklopedije • Kuharstvo

Enciklopedija mediteranske kuhinje 6 - Bijelo meso

Name: Enciklopedija mediteranske kuhinje 6 - Bijelo meso
Availability: InStock
ISBN: 9789536748877

Elisabetta Cametti

Kategorija bijelog mesa sastavljane je od mesa mladih goveda, peradi, mladih ovaca i koza, kunića i svinje. Fotografija u boji uz svaki recept.

Zbog raznolikosti i tipologije mesa koja se ubrajaju u kategoriju bijelih mesa i razlicitih vrsta pripreme koje se mogu koristiti u kuhinji, recepti u ovoj knjizi mogu poslužiti za sastavljanje najraznovrsnijih jelovnika.

Iz sadržaja: Teletina Perad Kunić Janjetina i jaretina Svinjetina

Naslov izvornika

L'enciclopedia della cucina italiana

Urednik

Andrea Elli, Ivana Galić Laslavić

Ilustracije

Ado Mascheroni, Laura Cavalieri, Maristella Mussini

Naslovnica

Roberto Besana

Dimenzije

26 x 20 cm

Broj strana

447

Nakladnik

Europapress holding, Zagreb, 2006.

Latinica. Tvrde korice.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

978-9-53674-887-7

Dva primjerka su u ponudi

Primjerak broj 1

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju

Primjerak broj 2

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Enciklopedije • Kuharstvo • Priručnici i vodiči

Enciklopedija mediteranske kuhinje 1. - Predjela

Elisabetta Cametti

Predjela imaju povijest koja seže još od Rimskog Carstva. Svezak naziva Predjela podijeljen je na sedam specifičnih cjelina među kojima su, između ostalog, predjela poput raznih pašteta, salata, uštipaka, umaka.

Europapress holding, 2006.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

5,20 - 6,99 €

Enciklopedije • Kuharstvo

Enciklopedija mediteranske kuhinje 5. - Riba

Elisabetta Cametti

Riba je jedan od osnova mediteranske kuhinje zbog koje takav način prehrane slovi kao najzdraviji. Brojne vrste plave ili bijele ribe pripravljene na maštovite načine temelj su zdravog mediteranskog ručka.

Europapress holding, 2006.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

6,99 €

Enciklopedije • Kuharstvo

Enciklopedija mediteranske kuhinje 14. - Roštilj

Elisabetta Cametti

Ova kuharica nudi pregršt recepata za jela s roštilja, Među ostalim tu se nalaze i recepti za kuhanje u ekspres loncu, mikrovalnoj pećnici, kuhanje na pari i vodenoj kupelji, wok, priprema u vrećici…

Europapress holding, 2006.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

6,96 €

Encyclopedias • Cookbooks

Enciklopedija mediteranske kuhinje 4. - Juhe, njoki i palenta

Throughout history, we are talking about food that is famous as the most filling, but also the cheapest.

Europapress holding, 2006.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

5,20 - 5,32 €

Literature for children • Encyclopedias

Dječja enciklopedija znanja – Što?

The book is written in the form of questions and answers. The questions are simple, and there are always two answers: the first is short and intended for the youngest curious, while the second is more extensive and detailed, with color illustrations.

Mladinska knjiga, 1989.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

3,26 - 4,98 €