Hranom protiv raka: Kuharski priručnik

Hranom protiv raka: Kuharski priručnik

Ivo Mlinarić, Zlata Vucelić, Terezija Genter

A practical guide to cancer prevention through nutrition, based on scientific findings, emphasizes that improper diet contributes to 30% of cancer cases, while a balanced diet rich in anti-carcinogenic substances can reduce the risk.

The authors, led by Mlinaric, a prominent surgeon from Bjelovar, provide information on carcinogenic and anticarcinogenic substances in food and advice for healthier eating habits.

The manual contains recipes for dishes that include foods such as fruits, vegetables, whole grains and nuts, rich in antioxidants (e.g. vitamins C and E) and fiber. Cabbage, broccoli, garlic and green tea are especially recommended due to their anticarcinogenic properties. The book educates on proper food preparation and storage in order to preserve nutritional value and avoid harmful substances.

The work combines medical knowledge with practical cooking instructions, making it accessible to a wider audience. Although it does not claim that food cures cancer, it emphasizes prevention and health support. The bibliography does cite scientific sources, confirming its credibility. The book is a valuable contribution to Croatian health literature.

Ilustracije
Davor Marjanović
Dimenzije
21 x 17 cm
Broj strana
232
Izdavač
Alfa, Zagreb, 1995.
 
Latinica. Tvrde korice.
Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju
Dodato u korpu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Enciklopedija mediteranske kuhinje 6: Bijelo meso

Enciklopedija mediteranske kuhinje 6: Bijelo meso

Elisabetta Cametti

The white meat category is made up of young cattle, poultry, young sheep and goats, rabbits and pigs. Color photo with each recipe.

Europapress holding, 2006.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
6,20
Čorbe

Čorbe

Olga Markovič
Jugoart, 1986.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
5,68
Voćni kolači 2

Voćni kolači 2

Nada Dostanić

Pristupačne brošure za početnike i one koji to nisu. Knjiga nudi raznovrsne recepte iz male kuvarske knjige...

Begen d.o.o..
Hrvatski. Latinica. Broširano.
2,46
Istorija sveta u 6 pića

Istorija sveta u 6 pića

Tom Standage

Kako se istorija menjala, tako je svako vreme, mesto i svaka kultura imala svoje omiljeno piće; od prvih naseobina iz kamenog doba do velikih dvorana za gozbe u staroj Grčkoj, ili čuvenih kafeterija iz vremena prosvetiteljstva.

Geopoetika, 2008.
Srpski. Latinica. Broširano.
9,99
Dječja kuharica: recepti sa svih strana svijeta

Dječja kuharica: recepti sa svih strana svijeta

Knjiga sadrži 56 recepata za jela jednostavnih za pripremu koja će mladi kuhari uživati pripremati, ali i jesti! Izabrani su recepti koje vole djeca, a potječu iz raznih dijelova svijeta.

Egmont, 2004.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
12,56
Jela od povrća

Jela od povrća

Elisabetta Lotti
Dušević & Kršovnik, 1997.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
23,44 (komplet)