Kuharstvo

Veliki Pellaprat

Henri-Paul Pellaprat

Prvi kuhar svijeta Pellaprat. Moderna francuska i međunarodna umjetnost kuhanja.

Prvi kuhar svijeta Pellaprat predstavlja modernu francusku i međunarodnu umjetnost kuhanja. U knjizi se nalazi sve što trebate znati iz područja gastronomije: teško pitanje sastavljanja menija, serviranje vina, cvjetni ukras, pića, posluživanje kod stola i pribor potreban pri uređenju kuhinje.

Original title

L' art culinaire moderne

Translation

Vlatko Šarić

Dimensions

27 x 18.5 cm

Pages

748

Publisher

Otokar Keršovani, Rijeka, 1969.

Latin alphabet. Hardcover with dust jacket.

Language: Croatian.

No copies available

The last copy was sold recently.

Are you interested in another book? You can search the offer using our search engine or browse books by category.

You may also be interested in these titles

Uradi sam • Priručnici i vodiči • Kuharstvo

Kolači: Original

Dr. Oetker

“Kolači” Dr. Oetkera dobrodošao je priručnik u svakom kućanstvu jer je kao stvoren i za početnike, koji tek uče pripremati slastice, i za napredne slastičarske umjetnike.

Forum, 2005.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover.

17.52 €

Priručnici i vodiči • Kuharstvo

Velika knjiga o mršavljenju

Mozaik knjiga.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

16.36 €

Kuharstvo

Mesna jela

Sara Vignozzi

Dušević & Kršovnik, 2002.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

23.44 € (set)

Kuharstvo

Žlica užitaka: kulinarske razglednice

Viljam Cvek

Knjiga sadržava 103 recepta, a svaki recept prati vrhunska fotografija, kratki tekst, primjerice mala pričica, zgoda, pjesmica ili poruka koja nam približava vrijeme ili mjesto autorove pripreme tog jela.

Školska knjiga, 2005.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover with dust jacket.

13.62 €