Kuvarstvo

Veliki Pellaprat

Henri-Paul Pellaprat

Prvi kuvar na svetu Pelaprat. Moderna francuska i internacionalna kuhinja.

Prvi kuvar na svetu Pelaprat predstavlja modernu francusku i internacionalnu umetnost kuvanja. Knjiga sadrži sve što treba da znate iz oblasti gastronomije: teško pitanje kreiranja jelovnika, posluživanja vina, cvetne dekoracije, pića, serviranja za stolom i pribora potrebnih za uređenje kuhinje.

Original title

L' art culinaire moderne

Translation

Vlatko Šarić

Dimensions

27 x 18.5 cm

Pages

748

Publisher

Otokar Keršovani, Rijeka, 1969.

Latin alphabet. Hardcover with dust jacket.

Language: Croatian.

No copies available

The last copy was sold recently.

Are you interested in another book? You can search the offer using our search engine or browse books by category.

You may also be interested in these titles

Kuvarstvo

Sve od iznutrice

Branka Vlahović

Kuvarska knjiga Sve od iznutrica donosi raznovrsne recepte za pripremu jela od različitih vrsta iznutrica.

Mladost, 1989.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

2.98 €

Bonton i korisni saveti • Kuvarstvo • Priručnici i vodiči • Uradi sam

Za sretan Božić

Agnes Gattyan

Pokloni, običaji, pravljenje čestitki, ukrašavanje doma, božićni recepti, praznični bonton

Miropictures, 2004.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover.

8.48 €

Kuvarstvo • Priručnici i vodiči • Zdrava ishrana

Sve o kuhanju od A do Ž

„Sve o kuvanju od A do Š“ je sveobuhvatni kulinarski priručnik koji je objavio Riders Dajdžest. Knjiga je enciklopedijski vodič od A do Š kroz sve aspekte kuvanja: od osnovnih tehnika, saveta i trikova do odgovora na najčešće postavljana pitanja početnik

Mladinska knjiga, 2008.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover.

23.56 €

Kuvarstvo

Tjestenina bolja no ikad

Linda Fraser

200 recepata za pastu korak po korak

Naklada Fran, 1999.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover.

14.98 €

Kuvarstvo

Mađarska kuhinja

Branka Vlahović

Mađarska kuhinja ima dugu i bogatu tradiciju i ubraja se među najbolje kuhinje na svetu.

Mladost, 1989.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

2.98 €

Kuvarstvo

Slasne salate

Petra Kasparek

Salate vole i svi uživaju u njima – bilo da su ukusno predjelo, užina, zasitno glavno jelo, prilog ili osvežavajući desert. Ova knjiga sadrži omiljene, dobro poznate i nove recepte za pripremu raznih ukusnih salata.

Mozaik knjiga, 2007.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover.

15.85 €