Kuvarstvo

Veliki Pellaprat

Name: Veliki Pellaprat
Availability: OutOfStock

Henri-Paul Pellaprat

Prvi kuvar na svetu Pelaprat. Moderna francuska i internacionalna kuhinja.

Prvi kuvar na svetu Pelaprat predstavlja modernu francusku i internacionalnu umetnost kuvanja. Knjiga sadrži sve što treba da znate iz oblasti gastronomije: teško pitanje kreiranja jelovnika, posluživanja vina, cvetne dekoracije, pića, serviranja za stolom i pribora potrebnih za uređenje kuhinje.

Original title

L' art culinaire moderne

Translation

Vlatko Šarić

Dimensions

27 x 18.5 cm

Pages

748

Publisher

Otokar Keršovani, Rijeka, 1969.

Latin alphabet. Hardcover with dust jacket.

Language: Croatian.

No copies available

The last copy was sold recently.

Are you interested in another book? You can search the offer using our search engine or browse books by category.

You may also be interested in these titles

Kuvarstvo

Kužini s ljubavlju

Siniša Pavić

Prateći sopstveno uživanje u lokalnoj kuhinji, autor u knjizi objedinjuje niz recepata za svakodnevna i uobičajena dalmatinska jela.

Profil International, 2004.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

11.64 €

Kuvarstvo • Lepota i zdravlje • Priručnici i vodiči • Zdrava ishrana

Hranom protiv raka: Kuharski priručnik

Ivo Mlinarić, Zlata Vucelić, Terezija Genter

Praktični vodič za prevenciju raka kroz ishranu, zasnovan na naučnim nalazima, naglašava da nepravilna ishrana doprinosi 30% slučajeva raka, dok uravnotežena ishrana bogata antikancerogenim supstancama može smanjiti rizik.

Alfa, 1995.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover.

9.52 €

Kuvarstvo • Priručnici i vodiči • Zdrava ishrana

Sve o kuhanju od A do Ž

„Sve o kuvanju od A do Š“ je sveobuhvatni kulinarski priručnik koji je objavio Riders Dajdžest. Knjiga je enciklopedijski vodič od A do Š kroz sve aspekte kuvanja: od osnovnih tehnika, saveta i trikova do odgovora na najčešće postavljana pitanja početnik

Mladinska knjiga, 2008.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover.

23.56 €

Kuvarstvo

Mađarska kuhinja

Branka Vlahović

Mađarska kuhinja ima dugu i bogatu tradiciju i ubraja se među najbolje kuhinje na svetu.

Mladost, 1989.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

2.98 €

Kuvarstvo

Škola kuhanja #10

Simonetta Lupi Vada

Jela sa toplim i hladnim dodacima

Marjan tisak, 2007.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover.

5.28 €

Kuvarstvo

Suvremena kuharica - Senzacionalne salate

Carole Handslip

Ova knjiga nudi 30 ideja za zaista senzacionalne salate, od laganih i atraktivnih do obilnih salata za glavna jela, pogodnih za svaku priliku. Svaki recept je praćen fotografijama pojedinačnih faza pripreme.

Mozaik knjiga, 1999.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover.

4.983.98 €