Veliki Pellaprat
Prvi kuvar na svetu Pelaprat. Moderna francuska i internacionalna kuhinja.
Prvi kuvar na svetu Pelaprat predstavlja modernu francusku i internacionalnu umetnost kuvanja. Knjiga sadrži sve što treba da znate iz oblasti gastronomije: teško pitanje kreiranja jelovnika, posluživanja vina, cvetne dekoracije, pića, serviranja za stolom i pribora potrebnih za uređenje kuhinje.
Titel des Originals
L' art culinaire moderne
Übersetzung
Vlatko Šarić
Maße
27 x 18,5 cm
Seitenzahl
748
Verlag
Otokar Keršovani, Rijeka, 1969.
Latein Schrift. Fester Einband mit Schutzumschlag.
Sprache: Kroatisch.
Im Angebot sind keine Exemplare vorhanden
Das letzte Exemplar wurde kürzlich verkauft.
