Kuharstvo

Veliki Pellaprat

Name: Veliki Pellaprat
Availability: OutOfStock

Henri-Paul Pellaprat

The world's first chef Pellaprat. Modern French and international cooking.

The world's first chef Pellaprat represents the modern French and international art of cooking. The book contains everything you need to know in the field of gastronomy: the difficult question of creating a menu, serving wine, floral decoration, drinks, serving at the table and accessories needed for decorating the kitchen.

Naslov izvornika

L' art culinaire moderne

Prijevod

Vlatko Šarić

Dimenzije

27 x 18,5 cm

Broj strana

748

Nakladnik

Otokar Keršovani, Rijeka, 1969.

Latinica. Tvrde korice s ovitkom.

Jezik: Hrvatski.

Nema primjeraka u ponudi

Poslednji primjerak je nedavno prodan.

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Cookbooks

99 jela od sira i jaja

Lajos Mari, Hemzö Karoly

The book contains 99 recipes for cheese and egg dishes accompanied by 33 color photographs. The recipes usually serve four people and include detailed instructions.

Nišro forum, 1987.

Srpski. Latinica. Tvrde korice.

3,90 €

Cookbooks • Manuals and guides

Jugoslavenski kolači

The book Yugoslav Cakes by Ana Mandić and Elza Mandić brings a collection of traditional cake recipes from different parts of the former Yugoslavia, preserving the rich confectionery heritage and local culinary customs.

Grafički zavod Hrvatske (GZH), 1986.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

14,24 €

Kuharstvo • Priručnici i vodiči

Tjestenina, jednostavno, brzo i lako

Otkrijte kako na najbolji način iskoristiti svježe sastojke za pripremu ukusnih i slasnih jela od tjestenine u kojima će uživati cijela obitelj.

Leo Commerce.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

3,42 €

Kuharstvo • Priručnici i vodiči

Slatki blagdanski zalogaji

Suzy Josipović-Redžepagić, Žakline Troskot

Blagdanska kuharica puna slatkih recepata za Božić i blagdane. Sitni kolačići, torte, kuglice i tradicionalne slastice – idealno za sve koji vole pripremati slatke zalogaje.

Znanje, 2018.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

3,76 €

Kuharstvo • Lov i ribolov

Za stolom starog ribiča

Vladimir Zobundžija

Za stolom starog ribiča donosi recepte za pripremu slatkovodne ribe te zapise o ribarskoj tradiciji uz Dravu i Dunav, čuvajući gastronomsku i kulturnu baštinu istočne Hrvatske.

Grafika, 2000.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

6,22 €

Kuharstvo

99 kolači i torte

Lajos Mari, Hemzö Karoly

Knjiga sadrži 99 recepata za kolače i torte popraćenih s 33 fotografije u boji. Recepti su obično predviđeni za četiri osobe i uključuju detaljne upute.

Nišro forum, 1987.

Srpski. Latinica. Tvrde korice.

3,90 €