Kuvarstvo

Veliki Pellaprat

Henri-Paul Pellaprat

Prvi kuvar na svetu Pelaprat. Moderna francuska i internacionalna kuhinja.

Prvi kuvar na svetu Pelaprat predstavlja modernu francusku i internacionalnu umetnost kuvanja. Knjiga sadrži sve što treba da znate iz oblasti gastronomije: teško pitanje kreiranja jelovnika, posluživanja vina, cvetne dekoracije, pića, serviranja za stolom i pribora potrebnih za uređenje kuhinje.

Naslov originala

L' art culinaire moderne

Prevod

Vlatko Šarić

Dimenzije

27 x 18,5 cm

Broj strana

748

Izdavač

Otokar Keršovani, Rijeka, 1969.

Latinica. Tvrde korice s omotom.

Jezik: Hrvatski.

Nema primeraka u ponudi

Poslednji primerak je nedavno prodat.

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Kuvarstvo

Recepti s jogurtom

Pamela Westland

Ova kuvarska knjiga sadrži 82 stranice i uključuje recepte za predjela, glavna jela, deserte i pića.

Mozaik knjiga, 1999.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

7,22 €

Kuvarstvo • Zdrava ishrana

Dijetalna ishrana: recepti i jelovnici

Desanka Živadinović

Knjiga je praktični priručnik iz oblasti dijetetike, napisan u posleratnoj Jugoslaviji, kada je nauka o ishrani bila u fazi povezivanja medicinskog znanja i svakodnevne prakse.

Medicinska knjiga, 1953.

Srpski. Latinica. Broširano.

6,824,77 €

Kuvarstvo

Tajna je u imenu 2

Takođe možete pronaći svoje omiljene recepte dr. Oetkera za celu porodicu i sve prilike u praktičnoj knjizi koja će upotpuniti vašu kulinarsku biblioteku.

Dr. Oetker, 2007.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

3,98 €

Kuvarstvo • Priručnici i vodiči • Zdrava ishrana

Makrobiotički kuvar

Wendy Esko

Čudno je da su najvažnije stvari u našem životu često toliko očigledne da uopšte nismo svesni njihovog pojavljivanja ili ih jedva primećujemo. Takav je slučaj sa našim svakodnevnim aktivnostima kuvanja i jedenja.

Nolit, 1987.

Srpski. Latinica. Broširano.

4,46 €

Kuvarstvo

Voćne poslastice

Knjiga sadrži preko 200 recepata za deserte na bazi voća – od klasičnih domaćih kolača do modernih deserta.

Mozaik knjiga, 2009.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

9,98 €

Kuvarstvo • Priručnici i vodiči

Zlatna knjiga ribljih jela

Zlatan Nadvornik

Knjiga sadrži više od 400 recepata za kuvanje, pečenje, dinstanje i roštiljanje ribe. S obzirom na bogatu ponudu i činjenicu da riba zauzima značajno mesto u savremenoj ishrani, knjiga nudi mogućnost obogaćivanja svog jelovnika.

Nakladni zavod Matice hrvatske, 1986.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

12,46 €