Veliki Pellaprat

Kuvarstvo

Veliki Pellaprat

Henri-Paul Pellaprat

Prvi kuhar svijeta Pellaprat. Moderna francuska i međunarodna umjetnost kuhanja.

Prvi kuhar svijeta Pellaprat predstavlja modernu francusku i međunarodnu umjetnost kuhanja. U knjizi se nalazi sve što trebate znati iz područja gastronomije: teško pitanje sastavljanja menija, serviranje vina, cvjetni ukras, pića, posluživanje kod stola i pribor potreban pri uređenju kuhinje.

Naslov originala

L' art culinaire moderne

Prevod

Vlatko Šarić

Dimenzije

27 x 18,5 cm

Broj strana

748

Izdavač

Otokar Keršovani, Rijeka, 1969.

Latinica. Tvrde korice s omotom.

Jezik: Hrvatski.

Nema primeraka u ponudi

Poslednji primerak je nedavno prodat.

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Voćne poslastice

Kuharstvo

Voćne poslastice

Knjiga sadrži preko 200 recepata za slastice temeljene na voću – od klasičnih domaćih kolača do modernih deserata.

Mozaik knjiga, 2009.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

9,98 €

Kuharstvo

Brzi kuvar

Milka Mirčić

„Brzi kuvar“ Milke Mirčić je jednostavna, korisna i pregledna kuharica za domaćinstva koja žele pripremati ukusna jela u kratkom vremenu.

BIGZ, 1990.

Srpski. Latinica. Broširano.

3,98 €

Nastavni priručnik za pomoćne kuhare s kuharicom

Kuvarstvo • Priručnici i vodiči

Nastavni priručnik za pomoćne kuhare s kuharicom

Barbara Martinez

Ovaj priručnik je namenjen korisnicima Gastrostart projekta, i predstavlja dragocen resurs za obuku i usavršavanje u kuvanju.

Centar za socijalnu skrb, 2014.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

5,98 €

Jela od soje - 150 recepata

Kuvarstvo

Jela od soje - 150 recepata

Mikica Vale

Advent d.o.o, 2006.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

1,94 €

Velika knjiga o mršavljenju

Kuvarstvo • Priručnici i vodiči

Velika knjiga o mršavljenju

Mozaik knjiga.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

16,36 €

Praktična knjiga • Kuharstvo

Jela od mesa

Lajos Mari, Hemzo Karoly

Forum, 1983.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

3,20 €