Kuharstvo

Jela od ribe

Riba zauzima važno mjesto u suvremenoj ishrani i ovom će kuharicom mnogi obogatiti svoj svakodnevni jelovnik.

Jela od slatkovodnih riba

Jela od soje - 150 recepata

Kulinarski priručnik Mikice Vale s 150 raznovrsnih recepata na bazi soje. Nudi praktične ideje za pripremu zdravih, hranjivih i ukusnih jela pogodnih za vegetarijance i sve poklonike zdrave prehrane.

Jesen, zima

Dio kultne Veljkove kuharice, s izborom recepata iz cijelog .svijeta koji će oduševiti gastro-avanturiste..

Jesti sirovo: neophodni put k zdravlju

Pionirski priručnik o sirovoj prehrani istražuje utjecaj termički neobrađene hrane na zdravlje. Autor kroz prirodne zakone i vlastita iskustva zagovara povratak izvornoj ljudskoj prehrani.

Jugoslavenski kolači

Knjiga Jugoslavenski kolači autorica Ane Mandić i Elze Mandić donosi zbirku tradicionalnih recepata za kolače iz različitih krajeva nekadašnje Jugoslavije, čuvajući bogatu slastičarsku baštinu i domaće kulinarske običaje.

Juhe

Knjiga donosi jednostavne i zanimljive recepte za pripremu različitih juha, prilagođene djeci i početnicima u kuhanju.

Klice

Praktični vodič Tončike Cukrov otkriva uzgoj i primjenu klica u prehrani. Autorica objašnjava kako uz minimalan trud uzgojiti nutritivno bogate klice i poboljšati vlastito zdravlje.

Knjiga za svaku kuharicu

„Knjiga za svaku kuharicu“ je praktična kuharica iz biblioteke „Suvremena kuharica“. Sadrži recepte za umake i jela od mesa s umacima, namijenjena svakodnevnoj upotrebi u kućanstvu.

Kokteli

Drugo izdanje. Snimio Ivo Pervan.