Kuvarstvo

Naša prehrana i kuhanje

Mira Vučetić

Ovo delo ima zadatak da pokaže na koji način kuhinja treba da se „vodi” danas kako bi mogla da odgovori savremenim zahtevima života, zahtevima pravilne ishrane i narodne privrede.

Stoga daje uputstva kako primeniti stečeno znanje u kulinarskoj struci i praktično ga povezati sa pravilnom ishranom današnjih radnih ljudi.

Ilustracije

Greta Turković

Naslovnica

Boris Dogan

Dimenzije

24 x 17 cm

Broj strana

530

Izdavač

Nakladni zavod Matice hrvatske, Zagreb, 1966.

Latinica. Tvrde korice.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u vrlo dobrom stanju

Oštećenja / nepogodnosti:

Oštećene korice

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Priručnici i vodiči • Zdrava ishrana • Kuvarstvo

Zlatna knjiga kuharstva

Mira Vučetić

Kuharica Mire Vučetić pravi je klasik među hrvatskim kuvarima i kanonsko delo hrvatske gastronomije, po kome su naše mame i bake kuvale svoja prva jela, a uveliko su je koristili i profesionalci.

Nakladni zavod Matice hrvatske, 1974.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s omotom.

8,60 - 17,54 €

Priručnici i vodiči • Kuharstvo

U kuhinji s ljubavlju, kolači i razna jela

Anuška Minić, Nataša Tatović

Vlastita naklada, 1985.

Srpski. Latinica. Broširano.

3,10 €

Kuharstvo

Kuvar

Zepter international, 1991.

Srpski. Latinica. Tvrde korice.

2,74 - 2,86 €

do it yourself • Manuals and guides • Healthy eating • Cookbooks

Kolinje i domaće mesne prerađevine

Branka Vlahović

Using good old recipes, you will make the always appreciated and favorite local specialties: sausages, kulen, sudžuka, liver sausage, blood sausage, tlačenice, zaseki, ham, prosciutto, bacon, and prepare traditional dishes from our widely known Kolinja fe

IROS, 1987.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

11,24 - 11,56 €