Cookbooks

Naša prehrana i kuhanje

Name: Naša prehrana i kuhanje
Availability: OutOfStock

Mira Vučetić

This work has the task of showing the way in which the kitchen should be "run" today so that it can meet the modern demands of life, the demands of proper nutrition and the national economy.

Therefore, it gives instructions on how to apply the knowledge gained in the culinary profession and practically connect it with the proper diet of today's working people.

Illustrationen

Greta Turković

Titelseite

Boris Dogan

Maße

24 x 17 cm

Seitenzahl

530

Verlag

Nakladni zavod Matice hrvatske, Zagreb, 1966.

Latein Schrift. Hardcover.

Sprache: Kroatisch.

Im Angebot sind keine Exemplare vorhanden

Das letzte Exemplar wurde kürzlich verkauft.

Interessieren Sie sich für ein anderes Buch? Sie können das Angebot über unsere Suchmaschine suchen und finden oder Bücher nach Kategorien durchsuchen.

Diese Titel könnten Sie auch interessieren

Cookbooks • Manuals and guides • Healthy eating

Zlatna knjiga kuharstva

Mira Vučetić

Mira Vučetić's cookbook is a true classic among Croatian cookbooks and a canonical work of Croatian gastronomy, according to which our mothers and grandmothers cooked their first dishes, and it was also widely used by professionals.

Nakladni zavod Matice hrvatske, 1974.

Kroatisch. Latein Schrift. Fester Einband mit Schutzumschlag.

8,60 - 16,24 €