Naša prehrana i kuhanje
Diese Arbeit hat die Aufgabe, aufzuzeigen, wie die Küche heute „geführt“ werden sollte, damit sie den modernen Anforderungen des Lebens, den Anforderungen der richtigen Ernährung und der Volkswirtschaft gerecht werden kann.
Daher gibt es Anleitungen, wie man das im Kochberuf erworbene Wissen anwenden und praktisch mit der richtigen Ernährung der heutigen Berufstätigen verbinden kann.
Illustrationen
Greta Turković
Titelseite
Boris Dogan
Maße
24 x 17 cm
Seitenzahl
530
Verlag
Nakladni zavod Matice hrvatske, Zagreb, 1966.
Latein Schrift. Hardcover.
Sprache: Kroatisch.
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Zustand:Gebraucht, in sehr gutem Zustand
Nachteile/Unannehmlichkeiten:
- Beschädigte Abdeckungen
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