Kuharstvo • Kuharstvo

Naša prehrana i kuhanje

Mira Vučetić

Ovo djelo ima zadaću da pokaže način na koji treba danas "voditi kuhinju" da ona može zadovoljiti suvremene zahtjeve života, zahtjeve pravilne prehrane i narodnog gospodarstva.

Prema tome, ono daje uputu kako treba stečeno znanje u kuharskoj struci primijeniti i praktično povezati s pravilnom prehranom današnjeg radnog naroda.

Illustrationen

Greta Turković

Titelseite

Boris Dogan

Maße

24 x 17 cm

Seitenzahl

530

Verlag

Nakladni zavod Matice hrvatske, Zagreb, 1966.

Latein Schrift. Hardcover.

Sprache: Kroatisch.

Angeboten wird ein Exemplar

Zustand:Gebraucht, in sehr gutem Zustand

Nachteile/Unannehmlichkeiten:

Oštećene korice

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