Naša prehrana i kuhanje
Ovo delo ima zadatak da pokaže na koji način kuhinja treba da se „vodi” danas kako bi mogla da odgovori savremenim zahtevima života, zahtevima pravilne ishrane i narodne privrede.
Stoga daje uputstva kako primeniti stečeno znanje u kulinarskoj struci i praktično ga povezati sa pravilnom ishranom današnjih radnih ljudi.
Illustrations
Greta Turković
Graphics design
Boris Dogan
Dimensions
24 x 17 cm
Pages
530
Publisher
Nakladni zavod Matice hrvatske, Zagreb, 1966.
Latin alphabet. Hardcover.
Language: Croatian.
No copies available
The last copy was sold recently.
