Naša prehrana i kuhanje

Naša prehrana i kuhanje

Mira Vučetić

Ovo delo ima zadatak da pokaže na koji način kuhinja treba da se „vodi” danas kako bi mogla da odgovori savremenim zahtevima života, zahtevima pravilne ishrane i narodne privrede.

Stoga daje uputstva kako primeniti stečeno znanje u kulinarskoj struci i praktično ga povezati sa pravilnom ishranom današnjih radnih ljudi.

Illustrations
Greta Turković
Graphics design
Boris Dogan
Dimensions
24 x 17 cm
Pages
530
Publisher
Nakladni zavod Matice hrvatske, Zagreb, 1966.
 
Latin alphabet. Hardcover.
Language: Croatian.

One copy is available

Condition:Used, very good condition
Damages or inconvenience notice:
  • Oštećene korice
 

Are you interested in another book? You can search the offer using our search engine or browse books by category.

You may also be interested in these titles

Zlatna knjiga slatkih jela

Zlatna knjiga slatkih jela

Mira Vučetić

Klasična kuvarska knjiga sa 500 recepata za slatka jela, namenjena svakodnevnoj pripremi deserta. Knjiga je dragocen izvor inspiracije za ljubitelje poslastičarstva koji cene tradiciju i kreativnost u pripremi deserta.

Nakladni zavod Matice hrvatske, 1985.
Croatian. Latin alphabet. Hardcover with dust jacket.
15.74
Zlatna knjiga kuharstva

Zlatna knjiga kuharstva

Mira Vučetić

Kuharica Mire Vučetić pravi je klasik među hrvatskim kuvarima i kanonsko delo hrvatske gastronomije, po kome su naše mame i bake kuvale svoja prva jela, a uveliko su je koristili i profesionalci.

Nakladni zavod Matice hrvatske, 1974.
Croatian. Latin alphabet. Hardcover with dust jacket.
8.60 - 17.54
Ja sam mala kuharica

Ja sam mala kuharica

Mira Vučetić

Ima jela koja se ne mogu naći nigde drugde, a kuvaju i spremaju bez vatre. Kuvanje u igri!

Nakladni zavod Matice hrvatske, 1986.
Croatian. Latin alphabet. Hardcover.
7.16
Zeleni život vege mama

Zeleni život vege mama

Ivana Šimić, Iva Janeš

Ovo nije klasična kuvarska knjiga. Ova knjiga je namenjena kao vodič za edukaciju o zdravoj biljnoj ishrani budućih majki, trudnica, dojilja, beba i dece, ali istovremeno pokriva svakodnevni život cele porodice.

Prometal, 2020.
Croatian. Latin alphabet. Hardcover.
13.56
Nastavni priručnik za pomoćne kuhare s kuharicom

Nastavni priručnik za pomoćne kuhare s kuharicom

Barbara Martinez

Ovaj priručnik je namenjen korisnicima Gastrostart projekta, i predstavlja dragocen resurs za obuku i usavršavanje u kuvanju.

Centar za socijalnu skrb, 2014.
Croatian. Latin alphabet. Hardcover.
5.98
Sve od jaja

Sve od jaja

Branka Vlahović

Brojni recepti za jela od jaja.

Markulin, 2010.
Croatian. Latin alphabet. Hardcover.
3.56