Naša prehrana i kuhanje
Ovo djelo ima zadaću da pokaže način na koji treba danas "voditi kuhinju" da ona može zadovoljiti suvremene zahtjeve života, zahtjeve pravilne prehrane i narodnog gospodarstva.
Prema tome, ono daje uputu kako treba stečeno znanje u kuharskoj struci primijeniti i praktično povezati s pravilnom prehranom današnjeg radnog naroda.
Illustrations
Greta Turković
Graphics design
Boris Dogan
Dimensions
24 x 17 cm
Pages
530
Publisher
Nakladni zavod Matice hrvatske, Zagreb, 1966.
Latin alphabet. Hardcover.
Language: Croatian.
No copies available
The last copy was sold recently.
