Cookbooks

Naša prehrana i kuhanje

Mira Vučetić

This work has the task of showing the way in which the kitchen should be "run" today so that it can meet the modern demands of life, the demands of proper nutrition and the national economy.

Therefore, it gives instructions on how to apply the knowledge gained in the culinary profession and practically connect it with the proper diet of today's working people.

Illustrations

Greta Turković

Graphics design

Boris Dogan

Dimensions

24 x 17 cm

Pages

530

Publisher

Nakladni zavod Matice hrvatske, Zagreb, 1966.

Latin alphabet. Hardcover.

Language: Croatian.

One copy is available

Condition:Used, very good condition

Damages or inconvenience notice:

Damaged covers

Are you interested in another book? You can search the offer using our search engine or browse books by category.

You may also be interested in these titles

Manuals and guides • Healthy eating • Cookbooks

Zlatna knjiga kuharstva

Mira Vučetić

Kuharica Mire Vučetić istinski je klasik među hrvatskim kuharicama i kanonsko djelo hrvatske gastronomije, prema kojem su svoja prva jela kuhale naše mame i bake, a njime se naveliko služili i profesionalci.

Nakladni zavod Matice hrvatske, 1974.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover with dust jacket.

8.60 €

Priručnici i vodiči • Kuharstvo

U kuhinji s ljubavlju, kolači i razna jela

Anuška Minić, Nataša Tatović

Vlastita naklada, 1985.

Serbian. Latin alphabet. Paperback.

3.10 €

Priručnici i vodiči • Kuharstvo

Madžarska kuhinja

Livia Schiller, György Schiller

Madžarska kuhinja svoju glasovitost duguje posebnom načinu pripremanja jela. Ova kuharica donosi sve što je bitno za razumijevanje madžarske kuhinje; od povijesti i praktičnih savjeta, preko svih vrsta recepata, od juha do deserta i napitaka.

Mladost, 1980.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover with dust jacket.

11.269.01 €

Priručnici i vodiči • Zdrava ishrana • Kuharstvo

Das neue große Kochbuch

Roland Gööck

Sjajni recepti za svaku priliku, kuhanje kao u bakina vremena, s pitanjima o kulturi stola i jela, serviranju i aranžiranju ali i prehrani čine ovu kultnu knjigu univerzalnim vodičem i školom kuhanja za početnike i već iskusne kuhare.

Bertelsmann, 1975.

German. Latin alphabet. Hardcover with dust jacket.

28.6225.76 €