Kuharstvo

Naša prehrana i kuhanje

Name: Naša prehrana i kuhanje
Availability: OutOfStock

Mira Vučetić

Ovo djelo ima zadaću da pokaže način na koji treba danas "voditi kuhinju" da ona može zadovoljiti suvremene zahtjeve života, zahtjeve pravilne prehrane i narodnog gospodarstva.

Prema tome, ono daje uputu kako treba stečeno znanje u kuharskoj struci primijeniti i praktično povezati s pravilnom prehranom današnjeg radnog naroda.

Ilustracije

Greta Turković

Naslovnica

Boris Dogan

Dimenzije

24 x 17 cm

Broj strana

530

Nakladnik

Nakladni zavod Matice hrvatske, Zagreb, 1966.

Latinica. Tvrde korice.

Jezik: Hrvatski.

Nema primjeraka u ponudi

Poslednji primjerak je nedavno prodan.

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Kuharstvo • Priručnici i vodiči • Zdrava ishrana

Zlatna knjiga kuharstva

Mira Vučetić

Kuharica Mire Vučetić istinski je klasik među hrvatskim kuharicama i kanonsko djelo hrvatske gastronomije, prema kojem su svoja prva jela kuhale naše mame i bake, a njime se naveliko služili i profesionalci.

Nakladni zavod Matice hrvatske, 1974.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s ovitkom.

8,50 - 16,24 €

Kuharstvo • Priručnici i vodiči

Nastavni priručnik za pomoćne kuhare s kuharicom

Barbara Martinez

Ovaj priručnik namijenjen je korisnicima projekta Gastrostart, a predstavlja vrijedan resurs za obuku i usavršavanje u kuharstvu.

Centar za socijalnu skrb, 2014.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

5,98 €

Kuharstvo

Enciklopedija mediteranske kuhinje 4: Juhe, njoki i palenta

Kroz povijest riječ je o hrani koja slovi kao ona najzasitnija, ali i najjeftinija.

Europapress holding, 2006.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

5,20 - 5,32 €

Kuharstvo

Slatke fantazije

Ivanka Biluš, Božica Brkan, Eleonora Rekeće

Nakon čitanja brojne literature i obilaska mnogih zemalja, isprobavanja i uspoređivanja autorice su, trudeći se zadovoljiti sve ukuse, izdvojile najbolje recepte i stvorile ovu praktičnu i zanimljivu knjigu koja će zasladiti vaš život.

Alfa, 1999.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

10,229,22 - 10,2410,22 €