Šeherezadini najljepši recepti iz 1001 noći

Šeherezadini najljepši recepti iz 1001 noći

Turska kuhinja je jedna od najlepših svetskih gastronomskih priča.

Baš kao i Šeherezadine priče iz 1001 noći, orijentalna jela, kolači i pića su raznovrsni, šareni, uzbudljivi i neobični. Pomenimo samo neke koji su postali poznati širom sveta: burek, sarma, ćevap, pilav, baklava, tufahije, sutlijaš, boza, turska kafa, jogurt... Turci vole kuvano ili sveže povrće u kombinaciji sa jagnjetinom ili piletinom, esencijalnim orašastim plodovima i pistaćima u veoma slatkim i sočnim kolačima. Jogurt se servira uz gotovo svaki obrok kao piće i često je neophodan sastojak u pripremi mnogih jela. Za Turke je kafa neizostavan deo popodnevnog odmora, a tokom dana i uveče najradije piju čaj koji se priprema na poseban, gotovo ritualan način. U orijentalnim jelima naslućuje se izuzetno bogata istorija Bliskog istoka i Persije, vekovna trgovina, razmena iskustava i običaja, ukusa i navika. Dok istražujete sva ova gastronomska bogatstva, zatvorite oči i, poneseni slatkim ukusima, zamislite magične prizore iz drevnih priča i slušajte prigušene zvuke saza, dairija, defa, bogate orijentalne rapsodije.

Dimenzije
23,5 x 16,5 cm
Broj strana
84
Izdavač
Marjan tisak, Split
 
Latinica. Broširano.
Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju
Dodato u korpu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Žlica užitaka: kulinarske razglednice

Žlica užitaka: kulinarske razglednice

Viljam Cvek

Knjiga sadrži 103 recepta, a svaki recept prati vrhunska fotografija, kratak tekst, na primer kratka priča, anegdota, pesma ili poruka koja nas približava vremenu ili mestu autorove pripreme tog jela.

Školska knjiga, 2005.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s omotom.
13,62
U kuhinji s ljubavlju, kolači i razna jela

U kuhinji s ljubavlju, kolači i razna jela

Anuška Minić, Nataša Tatović
Vlastita naklada, 1985.
Srpski. Latinica. Broširano.
3,10
Enciklopedija riblje kuhinje

Enciklopedija riblje kuhinje

Josip Basioli

Ova enciklopedija vam nudi niz recepata pomoću kojih možete brzo i jeftino pripremiti ukusan hladan ili topli obrok za svaku priliku.

Knjigotisak d. o. o., 2009.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
8,98
Rokovnik sa kuvarom : dnevnik za domaćice

Rokovnik sa kuvarom : dnevnik za domaćice

Grafoplastika Dimitrije Popović.
Srpski. Latinica. Broširano.
3,50
Dijetalna ishrana: recepti i jelovnici

Dijetalna ishrana: recepti i jelovnici

Desanka Živadinović

Knjiga je praktični priručnik iz oblasti dijetetike, napisan u posleratnoj Jugoslaviji, kada je nauka o ishrani bila u fazi povezivanja medicinskog znanja i svakodnevne prakse.

Medicinska knjiga, 1953.
Srpski. Latinica. Broširano.
6,82
Das neue große Kochbuch

Das neue große Kochbuch

Roland Gööck

Sjajni recepti za svaku priliku, kuhanje kao u bakina vremena, s pitanjima o kulturi stola i jela, serviranju i aranžiranju ali i prehrani čine ovu kultnu knjigu univerzalnim vodičem i školom kuhanja za početnike i već iskusne kuhare.

Bertelsmann, 1975.
Nemački. Latinica. Tvrde korice s omotom.
28,62