Kužini s ljubavlju

Kužini s ljubavlju

Siniša Pavić

Ausgehend von seiner eigenen Vorliebe für die lokale Küche stellt der Autor in dem Buch eine Reihe von Rezepten für alltägliche und gängige dalmatinische Gerichte zusammen.

Siniša Pavić hat ein Buch über das Kochen und Schlemmen geschrieben, über das Leben und die kleinen Freuden und Sorgen, von denen es heißt, dass das Leben voller ist: über die erste und die letzte Liebe, über neue und vergessene Freundschaften, über Abschiede, die eine Rückkehr ankündigen, und Rückkehren, die den Keim des Abschieds in sich tragen, über die Sorglosigkeit der Kindheit und die Probleme des Alterns... Dies ist eine Geschichte über das Leben in der gewöhnlichen Welt, über ein Leben, in dem es keine Wachteln in Erdbeer-, Sahne- und Schokoladensauce oder Hummer in Trüffeln, Mandeln und Waldfrüchten gibt, sondern den Geruch von Mutters gefüllten Paprikaschoten, Nostalgie und Sentimentalität, den Geschmack jenes alten Dalmatiens, das - vergiftet durch die Überbevölkerung der Touristen - ruhig in den Gassen der Städte und in der felsigen walachischen Landschaft lebt. Für mich gibt es keinen Gaumenschmaus, der mit dem Vergnügen vergleichbar wäre, Pavićs Buch zu lesen, denn bisher wurde noch kein Rezept für ein Gericht erfunden, das Sie auf eine so ausgedehnte und schöne Reise durch Ihre eigenen Erinnerungen mitnimmt wie: Was hat Siniša getan, indem er uns mit diesem Buch beehrt hat?

Editor
Drago Glamuzina
Illustrations
Branko Efendić
Graphics design
Ljubo Gamulin
Dimensions
20.5 x 14.5 cm
Pages
344
Publisher
Profil International, Zagreb, 2004.
 
Latin alphabet. Paperback.
Language: Croatian.

One copy is available

Condition:Used, excellent condition
 

Are you interested in another book? You can search the offer using our search engine or browse books by category.

You may also be interested in these titles

Voćne poslastice

Voćne poslastice

The book contains over 200 recipes for fruit-based desserts – from classic homemade cakes to modern desserts.

Mozaik knjiga, 2009.
Croatian. Latin alphabet. Hardcover.
9.98
Backvergnügen wie noch nie

Backvergnügen wie noch nie

Christian Teubner, Annette Wolter
Gu grafe und unzer, 1992.
German. Latin alphabet. Hardcover.
13.98
Enciklopedija mediteranske kuhinje 4: Juhe, njoki i palenta

Enciklopedija mediteranske kuhinje 4: Juhe, njoki i palenta

Im Laufe der Geschichte sprechen wir von Lebensmitteln, die als die sättigendsten, aber auch preiswertesten gelten.

Europapress holding, 2006.
Croatian. Latin alphabet. Hardcover.
5.20 - 5.32
Francuska kuhinja

Francuska kuhinja

Dubravka Celebrini

Das Buch „Französische Küche“ bietet einen Überblick über traditionelle und klassische Rezepte der französischen Gastronomie, angepasst an den Hausgebrauch.

Mladost, 1987.
Croatian. Latin alphabet. Paperback.
2.98
Tradicionalna kuharica 2: Namirnice

Tradicionalna kuharica 2: Namirnice

Im Traditionellen Kochbuch 2 finden Sie alle Informationen zu italienischen Speisen, die Sie beim Kochen nach den Rezepten aus dem Traditionellen Kochbuch gewünscht haben.

Leo Commerce, 1998.
Croatian. Latin alphabet. Hardcover.
16.32
Brza i jednostavna jela

Brza i jednostavna jela

Carole Handslip
24 sata, 2002.
Croatian. Latin alphabet. Hardcover.
3.74