Mediteran za stolom

Mediteran za stolom

Ivanka Biluš, Božica Brkan

Ova knjiga je sjajna autorska komparativna analiza hrvatske i njoj najbližih mediteranskih kuhinja.

Knjiga donosi mnoštvo odličnih recepata i praktičnih uputstava za mediteransku kuhinju, koju naširoko preporučuju nutricionisti, lekari i drugi poklonici zdrave ishrane. Začinjena je zanimljivim geografskim i istorijskim pričama za čitanje i oko stola, sakupljenim tokom višegodišnjih putovanja i istraživanja, koje s pravom daju novu, do sada nedovoljno poznatu i cijenjenu dimenziju hrvatskoj kuhinji, posebno njenom jadranskom dijelu. Iako su francuska, italijanska, španska, grčka ili arapska kuhinja neuporedivo poznatije, ovom knjigom autori po prvi put otkrivaju našu kuhinju kao nepobitni deo tog sveta. Ako je autorima to bila zanimljiva i ukusna avantura, ova knjiga će svakako biti ista za čitaoce i degustatore.

Urednik
Božidar Petrač
Ilustracije
Hrvoje Serdar
Naslovnica
Irena Jurković
Dimenzije
28 x 21 cm
Broj strana
167
Izdavač
Alfa, Zagreb, 2003.
 
Latinica. Tvrde korice.
Jezik: Hrvatski.
ISBN
978-9-53168-470-5

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju
Dodato u korpu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Slastice u Hrvata

Slastice u Hrvata

Ivanka Biluš, Ivanka Božić, Cirila Rode, Božica Brkan

Želeći predstaviti tradicionalne i moderne hrvatske kolače, autorke ove ljupke zbirke recepta zavirile su i u stare sveske koje su u krasopisu.

Alfa, 1996.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
10,98
Recepti iz Vegetine kuhinje

Recepti iz Vegetine kuhinje

Ivanka Biluš, Cirila Rode, Božica Brkan

Knjiga vodi pravo u vašu kuhinju na veoma zanimljiv, neobičan i svež način sa mirisima, bojama i ukusima.

Alfa, 1998.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
8,24
Talijanska kuharica

Talijanska kuharica

Nova kuvarica sa mnogo odličnih recepata poznatih jela iz svih regiona Italije. Detaljan i razumljiv opis pripreme i fotografije u boji svakako će vam biti od velike pomoći kada sami probate italijansku hranu.

Knjigotisak d. o. o..
Hrvatski. Latinica. Broširano.
1,98
Mali kuvar

Mali kuvar

Živka Vidojković

Ekspresni obroci, kulinarski bonton

Živka Vidojković, 1971.
Srpski. Ćirilica. Broširano.
2,74
Sve za roštilj za sve

Sve za roštilj za sve

Branko Ognjenović

Branko Ognjenović ... odabrao je provjereno najbolje recepte za mesna, riblja i vegetarijanska jela s roštilja.

Znanje, 2015.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
5,68
Sve dijete svijeta : Kako odabrati dijetu u potpunosti prilagođenu vašim potrebama

Sve dijete svijeta : Kako odabrati dijetu u potpunosti prilagođenu vašim potrebama

Judith C. Rodriguez

Teško se snalazite u moru dijeta što vam se nude? Obeshrabreni ste dosad postignutim rezultatima? Knjiga Sve dijete svijeta pouzdan je vodič do idealne težine koji vam nudi odabir između 75 različitih zdravo izbalansiranih dijeta.

Mozaik knjiga, 2010.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
7,26