Kuvarstvo • Kuvarstvo

Enciklopedija mediteranske kuhinje 6: Bijelo meso

Elisabetta Cametti

Kategoriju belog mesa čine mlada goveda, živina, mlade ovce i koze, zečevi i svinje. Fotografija u boji sa svakim receptom.

Zbog raznovrsnosti i tipologije mesa koje spada u kategoriju belog mesa i različitih vrsta priprema koje se mogu koristiti u kuhinji, recepti u ovoj knjizi mogu se koristiti za kreiranje najraznovrsnijih jelovnika.

Iz sadržaja: Teletina Živina Zec Jagnje i jare Svinjetina

Titel des Originals

L'enciclopedia della cucina italiana

Editor

Andrea Elli, Ivana Galić Laslavić

Illustrationen

Ado Mascheroni, Laura Cavalieri, Maristella Mussini

Titelseite

Roberto Besana

Maße

26 x 20 cm

Seitenzahl

447

Verlag

Europapress holding, Zagreb, 2006.

Latein Schrift. Hardcover.

Sprache: Kroatisch.

ISBN

978-9-53674-887-7

Angeboten wird ein Exemplar

Zustand:Gebraucht, in ausgezeichnetem Zustand

Reduzierter Preis: 6,204,96 €

Der Rabatt von 20 % gilt bis zum 06.06.2025 23:59 Uhr

Interessieren Sie sich für ein anderes Buch? Sie können das Angebot über unsere Suchmaschine suchen und finden oder Bücher nach Kategorien durchsuchen.

Diese Titel könnten Sie auch interessieren

Kuvarstvo • Enciklopedije, rječnici i leksikoni

Enciklopedija mediteranske kuhinje 2. - Tjestenina

Elisabetta Cametti

Europapress holding, 2006.

Kroatisch. Latein Schrift. Hardcover.

5,38 - 5,62 €

Kuvarstvo • Enciklopedije, rječnici i leksikoni

Enciklopedija mediteranske kuhinje - 14. Roštilj

Elisabetta Cametti

Ova kuharica nudi pregršt recepata za jela s roštilja, Među ostalim tu se nalaze i recepti za kuhanje u ekspres loncu, mikrovalnoj pećnici, kuhanje na pari i vodenoj kupelji, wok, priprema u vrećici…

Europapress holding, 2006.

Kroatisch. Latein Schrift. Hardcover.

6,96 €

Kuvarstvo • Enciklopedije, rječnici i leksikoni

Enciklopedija svjetske kuhinje - 16. Indijska, tajlandska i kuhinja jugoistočne Azije

Elisabetta Cametti

Maštoviti recepti za riblja jela u kombinaciji sa specifičnim začinima karakterišu indijsku kuhinju, čije kulinarsko majstorstvo vam donosi ovaj kuvar. Osim indijskih, kuvar sadrži i recepte za tajlandska jela i kuhinje specifične za jugoistočnu Aziju

Europapress holding, 2006.

Kroatisch. Latein Schrift. Hardcover.

6,98 €

Kuvarstvo • Enciklopedije, rječnici i leksikoni

Enciklopedija mediteranske kuhinje - 5. Riba

Elisabetta Cametti

Riba je jedan od osnova mediteranske kuhinje zbog koje takav način prehrane slovi kao najzdraviji. Brojne vrste plave ili bijele ribe pripravljene na maštovite načine temelj su zdravog mediteranskog ručka.

Europapress holding, 2006.

Kroatisch. Latein Schrift. Hardcover.

6,99 €