Suvremena kuharica – Maštovite juhe

Suvremena kuharica – Maštovite juhe

Rosemary Wadey

Knjiga je namijenjena kuharima svih razina iskustva i potiče eksperimentiranje u kuhinji. Naglasak je na tome da juhe nisu dosadne, već mogu biti vrlo maštovite, hranjive i sofisticirane.

U ovom izdanju, autorica nudi bogatu zbirku recepata za juhe iz cijelog svijeta – od tradicionalnih i rustikalnih, do egzotičnih, laganih i kremastih varijanti. Kroz recepte se kombiniraju razni sastojci poput povrća, mesa, ribe, mahunarki i začina, pokazujući kako juhe mogu biti i predjelo i cjelovit obrok. Posebna pažnja posvećena je vizualnom dojmu i maštovitosti prezentacije jela.

Knjiga je koncipirana jasno i pregledno, s detaljnim uputama i korisnim savjetima o pripremi temeljaca, tehnici pasiranja, serviranju te kombiniranju s prilozima poput kruha, grisinija i nadjeva. Uz svaki recept nalaze se fotografije koje dodatno inspiriraju čitatelja.

Naslov izvornika
Soup & broths
Prijevod
Ira Wacha Biličić
Urednik
Ivanka Borovac
Dimenzije
21 x 20 cm
Broj strana
79
Nakladnik
Mozaik knjiga, Zagreb, 1999.
 
Latinica. Tvrde korice.
Jezik: Hrvatski.

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju
Dodano u košaricu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Torte i rolati

Torte i rolati

Ne propustite priliku da usavršite svoje kulinarske veštine ili, ako ste početnik, da sa lakoćom savladate tehnike kuvanja.

Nišro dnevnik, 1989.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
3,82
Slastice - Tajna njihova uspjeha

Slastice - Tajna njihova uspjeha

Guy Disdier

Deserti, prefinjen raspored boja, mirisa i delikatnih ukusa zavode i uvek će zavoditi sladokusce koji dremaju u nama.

TKPP EVRO, 1991.
Srpski. Latinica. Broširano.
11,18
Savršena kuhinja put do zdravlja i sreće

Savršena kuhinja put do zdravlja i sreće

Vegetarijanska i makrobiotička kuvarica.

Vaišnavska vjerska zajednica u Republici Hrvatskoj, 2003.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
2,96 - 2,98
Zlatna knjiga ribljih jela

Zlatna knjiga ribljih jela

Zlatan Nadvornik

Knjiga sadrži više od 400 recepata za kuvanje, pečenje, dinstanje i roštiljanje ribe. S obzirom na bogatu ponudu i činjenicu da riba zauzima značajno mesto u savremenoj ishrani, knjiga nudi mogućnost obogaćivanja svog jelovnika.

Nakladni zavod Matice hrvatske, 1986.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
12,46
Domaća kuhinja

Domaća kuhinja

Ivanka Karačić

Ova je knjiga plod profinjenog kulinarskog ukusa i dugogodišnjeg kuharskog iskustva.

Znanje, 1989.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
19,98
Kokteli

Kokteli

Ante Kunac

Drugo izdanje. Snimio Ivo Pervan.

Logos, 1985.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
8,52