Suvremena kuharica – Maštovite juhe

Suvremena kuharica – Maštovite juhe

Rosemary Wadey

Knjiga je namenjena kuvarima svih nivoa iskustva i podstiče eksperimentisanje u kuhinji. Naglasak je na tome da supe ne budu dosadne, već da budu veoma maštovite, hranljive i sofisticirane.

U ovom izdanju, autor nudi bogatu kolekciju recepata za supe iz celog sveta – od tradicionalnih i rustičnih, do egzotičnih, laganih i kremastih varijanti. Recepti kombinuju različite sastojke poput povrća, mesa, ribe, mahunarki i začina, pokazujući kako supe mogu biti i predjelo i kompletan obrok. Posebna pažnja posvećena je vizuelnom utisku i maštovitoj prezentaciji jela.

Knjiga je dizajnirana jasno i koncizno, sa detaljnim uputstvima i korisnim savetima o pripremi čorbi, tehnikama pasiranja, serviranju i kombinovanju sa prilozima kao što su hleb, grisini i filovi. Svaki recept je praćen fotografijama koje dodatno inspirišu čitaoca.

Naslov originala
Soup & broths
Prevod
Ira Wacha Biličić
Urednik
Ivanka Borovac
Dimenzije
21 x 20 cm
Broj strana
79
Izdavač
Mozaik knjiga, Zagreb, 1999.
 
Latinica. Tvrde korice.
Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju
Dodato u korpu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Vaš kućni vrt

Vaš kućni vrt

George Seddon, Helena Radecka

„Vaš kućni vrt“ kombinuje praktične informacije o baštovanstvu sa kulinarskim veštinama tako da možete uživati u plodovima sopstvene bašte u svojoj kuhinji!

Naprijed, 1979.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s omotom.
11,26
Jela od soje - 150 recepata

Jela od soje - 150 recepata

Mikica Vale
Advent d.o.o, 2006.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
1,84 - 1,94
Kolači i slatkiši svojom rukom

Kolači i slatkiši svojom rukom

Višnja Ogrizović

Knjiga je praktična kuvarska knjiga namenjena domaćim poslastičarima, napisana jasnim i pristupačnim stilom, sa akcentom na pravljenju kolača od uobičajenih sastojaka dostupnih u bivšoj Jugoslaviji.

Alfa, 1988.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s omotom.
9,98
Brzo kuhanje

Brzo kuhanje

Lidija Šare
Marjan tisak, 2004.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
3,10
Kuvar

Kuvar

Zepter international, 1991.
Srpski. Latinica. Tvrde korice.
2,74 - 2,86
Veliki narodni kuhar

Veliki narodni kuhar

Spasenija-Pata Marković, Jelica Katičić, Vera Atanacković, Smilja Bogunović, Mila Nenadović

Ova knjiga namijenjena je našoj ženi-majci i domaćici, u prvom redu ženi koja iz bilo kojih razloga nije mogla steći potrebna iskustva u kuharskoj vještini.

Mladinska knjiga, 1986.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
31,26