Suvremena kuharica – Maštovite juhe

Suvremena kuharica – Maštovite juhe

Rosemary Wadey

Knjiga je namenjena kuvarima svih nivoa iskustva i podstiče eksperimentisanje u kuhinji. Naglasak je na tome da supe ne budu dosadne, već da budu veoma maštovite, hranljive i sofisticirane.

U ovom izdanju, autor nudi bogatu kolekciju recepata za supe iz celog sveta – od tradicionalnih i rustičnih, do egzotičnih, laganih i kremastih varijanti. Recepti kombinuju različite sastojke poput povrća, mesa, ribe, mahunarki i začina, pokazujući kako supe mogu biti i predjelo i kompletan obrok. Posebna pažnja posvećena je vizuelnom utisku i maštovitoj prezentaciji jela.

Knjiga je dizajnirana jasno i koncizno, sa detaljnim uputstvima i korisnim savetima o pripremi čorbi, tehnikama pasiranja, serviranju i kombinovanju sa prilozima kao što su hleb, grisini i filovi. Svaki recept je praćen fotografijama koje dodatno inspirišu čitaoca.

Naslov originala
Soup & broths
Prevod
Ira Wacha Biličić
Urednik
Ivanka Borovac
Dimenzije
21 x 20 cm
Broj strana
79
Izdavač
Mozaik knjiga, Zagreb, 1999.
 
Latinica. Tvrde korice.
Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju
Dodato u korpu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Brzo pripremanje hrane

Brzo pripremanje hrane

A3 DATA, 1995.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
5,98
Začinsko bilje

Začinsko bilje

Viktorija Bauer

Osim što obogaćuju jela koja pripremamo svojim prepoznatljivim ukusima i aromama, gotovo svi začini imaju korisna svojstva koja blagotvorno utiču na naše zdravlje.

Dušević & Kršovnik, 2013.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
7,68
Kuharica za alergičare

Kuharica za alergičare

Ingeborg Schindler, Isolde Bräckle, Brigitte Karch
August Cesarec, 1986.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
6,50
Voćne torte i kolači

Voćne torte i kolači

Jednostavni i ukusni recepti za stotine kolača i pita napravljenih od najzdravijeg i najslađeg sastojka: voća

Dnevnik, 1990.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
2,48
Naš kuvar - Šta ćemo sutra kuvati?

Naš kuvar - Šta ćemo sutra kuvati?

Leona Momirski, Radivoj Momirski

Knjiga sadrži 3000 recepata

Momirski Radivoj, 1983.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
9,68
Čorbe

Čorbe

Olga Markovič
Jugoart, 1986.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
5,68