Suvremena kuharica – Maštovite juhe

Suvremena kuharica – Maštovite juhe

Rosemary Wadey

Knjiga je namenjena kuvarima svih nivoa iskustva i podstiče eksperimentisanje u kuhinji. Naglasak je na tome da supe ne budu dosadne, već da budu veoma maštovite, hranljive i sofisticirane.

U ovom izdanju, autor nudi bogatu kolekciju recepata za supe iz celog sveta – od tradicionalnih i rustičnih, do egzotičnih, laganih i kremastih varijanti. Recepti kombinuju različite sastojke poput povrća, mesa, ribe, mahunarki i začina, pokazujući kako supe mogu biti i predjelo i kompletan obrok. Posebna pažnja posvećena je vizuelnom utisku i maštovitoj prezentaciji jela.

Knjiga je dizajnirana jasno i koncizno, sa detaljnim uputstvima i korisnim savetima o pripremi čorbi, tehnikama pasiranja, serviranju i kombinovanju sa prilozima kao što su hleb, grisini i filovi. Svaki recept je praćen fotografijama koje dodatno inspirišu čitaoca.

Naslov originala
Soup & broths
Prevod
Ira Wacha Biličić
Urednik
Ivanka Borovac
Dimenzije
21 x 20 cm
Broj strana
79
Izdavač
Mozaik knjiga, Zagreb, 1999.
 
Latinica. Tvrde korice.
Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju
Dodato u korpu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Mešana pića i napitci

Mešana pića i napitci

Das Buch enthält 350 Rezepte für die Zubereitung verschiedener alkoholischer und alkoholfreier Getränke.

Nolit, 1978.
Srpski. Latinica. Broširano.
5,22
Žlica užitaka: kulinarske razglednice

Žlica užitaka: kulinarske razglednice

Viljam Cvek

Knjiga sadrži 103 recepta, a svaki recept prati vrhunska fotografija, kratak tekst, na primer kratka priča, anegdota, pesma ili poruka koja nas približava vremenu ili mestu autorove pripreme tog jela.

Školska knjiga, 2005.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s omotom.
13,62
Kuharica Profilovih autora

Kuharica Profilovih autora

Profil Internacional, 2008.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
3,99
Jedna mala kuharica

Jedna mala kuharica

Sandra Gerstenhofer Mrša

Imajte divne recepte na dohvat ruke u džepu...

SIMB, 1998.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
3,98
Domaća kuhinja: Hrvatski kolači 1

Domaća kuhinja: Hrvatski kolači 1

Lidija Šare, Melita Tomašević

Hefeteigkuchen, Kuchen

Knjigotisak d. o. o..
Hrvatski. Latinica. Broširano.
2,98
Veliki narodni kuhar

Veliki narodni kuhar

Spasenija-Pata Marković, Jelica Katičić, Vera Atanacković, Smilja Bogunović, Mila Nenadović
Mladinska knjiga, 1986.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
31,26