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Das Buch ist speziell auf die Früchte des Herbstes abgestimmt, um die Nährstoffe aller Obst- und Gemüsesorten, die zu dieser Jahreszeit reifen, bestmöglich zu nutzen und dabei weder Fleisch noch Fisch zu vergessen.
Ein modernes Kochbuch nach alten Rezepten.
Der Autor gibt zahlreiche Tipps und Tricks zur Zubereitung verschiedener Grillspezialitäten, darunter verschiedene Fleischsorten, Marinaden und Anpassungen für verschiedene Umgebungen und Gäste.
Tolle Rezepte für jeden Anlass, Kochen wie zu Omas Zeiten, mit Fragen zur Tischkultur und zum Essen, Servieren und Anrichten, aber auch zur Ernährung machen dieses ikonische Buch zu einem universellen Ratgeber und Kochschule für Anfänger und bereits erfah
Das kroatische Kochbuch von Nikica Gamulina – Game, enthält eine reichhaltige Auswahl bewährter Rezepte, die in allen Teilen Kroatiens beliebt geworden sind.