Kuharstvo

Mediteranska kuharica : tradicionalni recepti mediteranske kuhinje

Ako želite da ponovite neverovatan obrok u kojem ste uživali na svom mediteranskom odmoru ili jednostavno uživate u svežoj, ukusnoj mediteranskoj hrani, Mediteranska kuvarska knjiga je savršena za vas.

Mediteranske ribe – portreti

Neočekivana i iznenađujuća galerija glavnih stanovnika Sredozemnog mora: riba. Više od 200 slika, koje prikazuju 100 ribljih vrsta. Čudnovatost i nazivi riba vode čitatelja u otkrivanje zadivljujućeg živog svijeta gdje ne nedostaje uzbuđenja.

Mešana pića i napitci

Knjiga sadrži 350 recepata za pripremu različitih pića, kako alkoholnih tako i bezalkoholnih.

Najomiljenija obiteljska jela širom svijeta

Naša najljepša: mala kuharica

Knjiga nudi niz različitih recepata za najljepša stara domaća jela, predjela, jela, juhe i variva, salate, pite i tijesta, mliječni proizvodi, kolači, zimnica, slatki džemovi, domaća pića, sve se to nalazi u ovoj knjizi...

Nastavni priručnik za pomoćne kuhare s kuharicom

Dieses Handbuch richtet sich an die Benutzer des Gastrostart-Projekts und ist eine wertvolle Ressource für die Schulung und Verbesserung des Kochens.

Nešto slatko

U ovoj kuharici Ana nudi slasne recepte za pripremu pita, rolada, torti, krema, kolačića, uštipaka te kolača s voćem.

Njegovo veličanstvo… Sir

Nova hrvatska kuhinja

“Nova hrvatska kuhinja” poznatog publicista Davora Butkovića i jedne od najistaknutijih domaćih kulinarki, Ane Ugarković za domaće čitatelje i kušatelje radi pionirski posao: postavlja kanon i odgovara na pitanje Što je to uistinu hrvatska kuhinja?

Obiteljski objed – jesen

Knjiga je posebno prilagođena plodovima jeseni kako bi se što bolje iskoristili hranjivi sastojci svih vrsta voća i povrća koji zriju u ovo doba godine, a ni meso ni riba nisu zaboravljeni.