Kuharstvo • Kuharstvo

Krumpir: žuti, bijeli, crveni

Urban Demšar

Obiluje receptima i prijedlozima za pripremu krumpira na razne načine, od tradicionalnih jela do modernih interpretacija.

Knjiga "Krumpir: žuti, bijeli, crveni" autora Urbana Demšara pruža zanimljiv i sveobuhvatan pogled na jednu od najvažnijih prehrambenih namirnica u svijetu – krumpir. Sadržaj knjige obuhvaća povijest, uzgoj, vrste te kulinarsku i kulturnu ulogu krumpira, s posebnim fokusom na tri osnovne vrste: žuti, bijeli i crveni.

Ilustracije

Janez Pukšić

Naslovnica

Žare Kerin

Dimenzije

24 x 19 cm

Broj strana

Nakladnik

Planeta marketing, Zagreb, 2009.

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

978-9-53756-164-2

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Kuharstvo

Divljač: srna, jelen, divokoza, fazan, prepelice

Urban Demšar

Velika kulinarska kolekcija: 6.

24 sata, 2009.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

2,50 €

Kuharstvo

Vegetarijanska kuhinja

Maja Grubor, Ljubomir Grubor

Andromed, 1994.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

10,98 - 10,99 €

Priručnici i vodiči • Kuharstvo

Jela od krumpira

Branka Vlahović

Raznovrsna jela koja možete spraviti od krumpira.

Markulin, 2010.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

3,56 €

Priručnici i vodiči • Kuharstvo

Danas kuham 2

Ana Ugarković

Profil Internacional, 2007.

Hrvatski. Latinica. Broširano s ovitkom.

9,48 €

Kuharstvo

Kolači i slatkiši svojom rukom

Višnja Ogrizović

Knjiga je praktični kuhar namijenjen domaćim slastičarima, pisan u jasnom i pristupačnom stilu, s naglaskom na izradu kolača od uobičajenih namirnica dostupnih u tadašnjoj Jugoslaviji.

Alfa, 1988.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s ovitkom.

9,98 €