Kuharstvo

Naša prehrana i kuhanje

Mira Vučetić

Ovo djelo ima zadaću da pokaže način na koji treba danas "voditi kuhinju" da ona može zadovoljiti suvremene zahtjeve života, zahtjeve pravilne prehrane i narodnog gospodarstva.

Prema tome, ono daje uputu kako treba stečeno znanje u kuharskoj struci primijeniti i praktično povezati s pravilnom prehranom današnjeg radnog naroda.

Illustrations

Greta Turković

Graphics design

Boris Dogan

Dimensions

24 x 17 cm

Pages

530

Publisher

Nakladni zavod Matice hrvatske, Zagreb, 1966.

Latin alphabet. Hardcover.

Language: Croatian.

No copies available

The last copy was sold recently.

Are you interested in another book? You can search the offer using our search engine or browse books by category.

You may also be interested in these titles

Kuharstvo • Priručnici i vodiči • Zdrava ishrana

Zlatna knjiga kuharstva

Mira Vučetić

Mira Vučetić's cookbook is a true classic among Croatian cookbooks and a canonical work of Croatian gastronomy, according to which our mothers and grandmothers cooked their first dishes, and it was also widely used by professionals.

Nakladni zavod Matice hrvatske, 1974.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover with dust jacket.

8.50 - 16.24 €

Bonton i korisni savjeti • Kuharstvo • Priručnici i vodiči • Uradi sam

Zlatna knjiga slatkih jela

Mira Vučetić

Klasični kuharski priručnik s 500 recepata za slatka jela, namijenjen svakodnevnoj pripremi slastica. Knjiga je dragocjen izvor inspiracije za ljubitelje slastičarstva, koji cijene tradiciju i kreativnost u pripremi slastica.

Nakladni zavod Matice hrvatske, 1985.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover with dust jacket.

17.46 €

Kuharstvo

Gurman: Knjiga o Zepterovom sustavu kuhanja

Riječ je o kombinaciji kuharice i priručnika za zdravu prehranu, usmjerenog na specifičan sustav kuhanja i stil života.

Zepter Holding AG, 2001.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover with dust jacket.

9.98 €

Kuvarstvo

101 najpoznatiji svjetski recept

Roland Goock

Kochbuch internationaler Spezialitäten

Mladost, 1973.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover.

9.00 €

Kochen

Grah – omiljeno narodno jelo

Branka Vlahović

Das Kochbuch enthält eine Vielzahl von Rezepten zur Zubereitung von Bohnen auf unterschiedliche Weise und hebt dabei deren Nährwert, Verfügbarkeit und Bedeutung in der täglichen Ernährung hervor.

Mladost, 1986.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

2.98 €

Kochen • Schönheit und Gesundheit • Handbücher und Anleitungen • Gesundes Essen

Bon Appetit: Veliki AMC priručnik savremenog kuharstva

Das Buch ist ein umfassendes Kochbuch, das sich auf die damaligen Trends in der Speisenzubereitung konzentriert und dabei Wert auf Praktikabilität, gesündere Ernährung und effizientes Kochen legt.

AMC internacional, 1982.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover.

10.00 €