Kuharstvo

Nova hrvatska kuhinja

Davor Butković, Ana Ugarković

“Nova hrvatska kuhinja” poznatog publicista Davora Butkovića i jedne od najistaknutijih domaćih kulinarki, Ane Ugarković za domaće čitatelje i kušatelje radi pionirski posao: postavlja kanon i odgovara na pitanje Što je to uistinu hrvatska kuhinja?

Po čemu se razlikujemo od ostalih i u čemu smo najbolji? Po čemu nas se može prepoznati i čime se možemo pohvaliti? Recepti osamnaest najboljih hrvatskih kuhara u ovoj knjizi otkrivaju bogatstvo hrvatskog kulinarskog naslijeđa, ali i inspiraciju i inovativnost s kojima mu se može prići. “Nova hrvatska kuhinja” knjiga je koja će promijeniti mnoge stolove i zasigurno obilježiti ovo gastro-desetljeće!

Urednik

Drago Glamuzina

Ilustracije

Boris Berc

Dimenzije

25 x 23 cm

Broj strana

272

Nakladnik

Profil International, Zagreb, 2005.

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Priručnici i vodiči • Kuharstvo

Velika knjiga o mršavljenju

Mozaik knjiga.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

16,36 €

Healthy eating • Cookbooks

Vegetarische kuche

Anne Sheasby, Mark Cavanagh

Parragon.

Njemački. Latinica. Broširano.

5,12 €

Cookbooks

Talijanska kuharica

A new cookbook with many excellent recipes of famous dishes from all regions of Italy. A detailed and comprehensible description of the preparation and color photos will certainly be a great help to you when trying Italian food yourself.

Knjigotisak d. o. o..

Hrvatski. Latinica. Broširano.

1,98 €

Cookbooks

Mešana pića i napitci

The book contains 350 recipes for preparing various drinks, both alcoholic and non-alcoholic.

Nolit, 1978.

Srpski. Latinica. Broširano.

5,22 €

Manuals and guides • Cookbooks

Veliki Burdin kuvar

"The Great Burdin's Cookbook" is the iconic translation of the monumental German cookbook from the 1970s, compiled by a team of authors led by Uta Meyer. The Serbian edition was prepared and translated by Ljiljana Vranić, with adaptations for the domestic

Nolit, 1987.

Srpski. Latinica. Tvrde korice.

11,34 €