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Das Werk hat einen informativen und praktischen Charakter und beinhaltet die wichtigsten Angelgebiete, Fischarten, Angeltechniken, gesetzlichen Bestimmungen und Hinweise für einen gelungenen Aufenthalt in der Natur.
Am alten Fischertisch präsentiert er Rezepte für die Zubereitung von Süßwasserfischen und Aufzeichnungen über Fischereitraditionen entlang der Flüsse Drau und Donau und bewahrt so das gastronomische und kulturelle Erbe Ostkroatiens.
The book is intended for students, technologists, nutritionists, and everyone involved in the fisheries and food industry.