Škola kuhanja 1

Škola kuhanja 1

Simonetta Lupi Vada

Knjiga je osnovno delo kulinarstva, kuvarski udžbenik, veoma čest u praktičnoj primeni u ugostiteljskim školama, restoranima i u kućnoj upotrebi.

Ova knjiga, bogata ilustracijama i uputstvima, rezultat je velikog iskustva, koje se zasniva na dugogodišnjoj praksi; to je nezamenljivo sredstvo kojim ćete uvek biti u toku u kulinarstvu; pouzdan je i siguran učitelj za jela od testa i sosa, za jela od mesa i ribe, za pice, kolače, krostate, priloge i zimnicu.

O značaju ove knjige najviše govore recenzenti ove knjige: Igor Mandić i Stevo Karapandža i njihova imena. Ovaj sjajni priručnik je rezultat duge tradicije i prakse u kuvanju. Besprekorna metodičnost, jednostavan jezik i pristup, visoko kultivisan ukus uvrstili su ovu knjigu u senzacionalne nalaze.

Škola kuvanja vam daje priliku da postanete veliki kuvar, korak po korak! Priprema jela od mesa, ribe, povrća, testa ili neke poslastice neće vam biti problem uz odličnu školu kuvanja. Knjige nude izbor od preko hiljadu recepata objašnjenih slikama i tekstom, korak po korak.

Naslov originala
La Scuola di Cucina
Prevod
Julijana Vučo, Svetlana Vučenov
Dimenzije
24 x 19 cm
Broj strana
767
Izdavač
Centar za informacije i publicitet (CIP), Zagreb, 1987.
 
Latinica. Tvrde korice.
Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju
Dodato u korpu!
 

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Škola kuhanja 2

Škola kuhanja 2

Simonetta Lupi Vada
Centar za informacije i publicitet (CIP), 1989.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
9,56
Škola kuhanja 6: Jela od riba, rakova i školjki

Škola kuhanja 6: Jela od riba, rakova i školjki

Simonetta Lupi Vada

Postanite veliki kuhar, korak po korak! Priprema jela od mesa, ribe, povrća, tijesta ili neke slastice neće vam predstavljati nikakav problem uz veliku školu kuhanja s puno recepata objašnjenih slikom i tekstom, korak po korak. Dobar tek!

24 sata, 2007.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
6,995,24
Bakine kućne tajne

Bakine kućne tajne

Irmela Arnsperger, Stefanie Burkhardt-Sischka, Angelika Lenz, Heike Berli

Zdravlje, njega tijela, kućanstvo, kuhinja, bakini savjeti. Prekrasno uređena i vrlo korisna knjiga za svako domaćinstvo

Mozaik knjiga, 2005.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
7,18 - 7,28
Svijet u loncu

Svijet u loncu

Mario Cicigoj

Ne, nisu to jela pripremljena od nedostupnih sastojaka, za kojima bi trebali tragati po čitavom svijetu. To su svakoj domaćici dobro poznata jela, ali pripremljena na novi i drugačiji način.

Sani-plus, 1996.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.
9,99
Hrvatska obiteljska kuharica – JESEN

Hrvatska obiteljska kuharica – JESEN

Božica Mirić, Drago Vukušić

Knjiga je temeljena na tradiciji domaće kuhinje i iskustvima njezinih autora: nastavničkim Božice Mirić i ugostiteljskim Drage Vukušića (vlasnika jednog od najuglednijih zagrebačkih restorana) te naravno obiteljskim objedima oboje autora.

Mozaik knjiga, 2008.
Hrvatski. Latinica. Broširano.
4,98
Vegetarijanska kuharica

Vegetarijanska kuharica

Roz Denny

Ova bogata zbirka recepata sadrži više od 200 originalnih i odličnih bezmesnih recepata za sve vrste jela i prilika. Vegetarijanska kuvarica sigurno će postati nezamenljiv i koristan deo svake moderne kuhinje.

Leo Commerce, 1998.
Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s omotom.
24,52