Kuvarstvo

Gurman: Knjiga o Zepterovom sustavu kuhanja

Name: Gurman: Knjiga o Zepterovom sustavu kuhanja
Price: 9.98 EUR
Availability: InStock

To je kombinacija kuvara i priručnika za zdravu ishranu, fokusirana na specifičan sistem kuvanja i način života.

Ova knjiga je vodič kroz Cepter metod pripreme hrane, koji se zasniva na upotrebi specijalnog posuđa i kuvanju sa minimalnom količinom vode i masti. Naglasak je na očuvanju prirodnih ukusa, nutritivnih vrednosti i zdravijem pristupu ishrani. Autor(i) objašnjavaju principe takozvanog „zatvorenog sistema kuvanja“, gde se hrana priprema na nižim temperaturama i u sopstvenom soku, bez prekomernog dodavanja tečnosti. Ovo, prema konceptu knjige, smanjuje gubitak vitamina i minerala.

Dimenzije

30 x 22 cm

Broj strana

160

Izdavač

Zepter Holding AG, Zug, 2001.

Latinica. Tvrde korice s omotom.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Kuvarstvo • Priručnici i vodiči

Jugoslavenski kolači

Knjiga „Jugoslovenski kolači“ autorki Ane Mandić i Elze Mandić donosi zbirku tradicionalnih recepata za kolače iz različitih krajeva bivše Jugoslavije, čuvajući bogato poslastičarsko nasleđe i lokalne kulinarske običaje.

Grafički zavod Hrvatske (GZH), 1986.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

14,24 €

Kuvarstvo • Priručnici i vodiči • Zdrava ishrana

Salate na 365 načina

Katarina Flajpan

Kuvarska knjiga sa receptima za salate za svih 365 dana u godini. Raznovrsne, maštovite i ukusne salate - od klasičnih do modernih, idealne za svakodnevnu trpezu.

Mozaik knjiga, 2005.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

11,64 €

Kuvarstvo • Priručnici i vodiči

Tjestenina, jednostavno, brzo i lako

Otkrijte kako da najbolje iskoristite sveže sastojke za pripremu ukusnih i aromatičnih jela od testenine u kojima će uživati cela porodica.

Leo Commerce.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

3,42 €

Kuvarstvo

99 kolači i torte

Lajos Mari, Hemzö Karoly

Knjiga sadrži 99 recepata za torte i peciva, praćenih sa 33 fotografije u boji. Recepti su obično za četiri osobe i uključuju detaljna uputstva.

Nišro forum, 1987.

Srpski. Latinica. Tvrde korice.

3,90 €

Kuvarstvo • Priručnici i vodiči

Slatki blagdanski zalogaji

Suzy Josipović-Redžepagić, Žakline Troskot

Praznična kuvarska knjiga puna slatkih recepata za Božić i praznike. Sitni kolačići, torte, kuglice i tradicionalni deserti - idealno za sve koji vole da pripremaju slatke poslastice.

Znanje, 2018.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

3,76 €

Kuvarstvo

99 jela od sira i jaja

Lajos Mari, Hemzö Karoly

Knjiga sadrži 99 recepata za jela sa sirom i jajima, praćenih sa 33 fotografije u boji. Recepti su obično za četiri osobe i uključuju detaljna uputstva.

Nišro forum, 1987.

Srpski. Latinica. Tvrde korice.

3,90 €