Kochen • Gesundes Essen

Soja na vašem stolu

Ignac Kulier

„Sojabohnen auf Ihrem Tisch“ von Ignac Kulier ist ein Buch, das sich dem Nährwert und den gesundheitlichen Vorteilen von Soja und dessen Anwendung in der täglichen Ernährung widmet.

Das Buch ist leicht verständlich und informativ geschrieben und richtet sich an ein breites Publikum – Hausfrauen, Liebhaber gesunder Ernährung und alle, die mehr über pflanzliche Proteine erfahren möchten. Zum Zeitpunkt seiner Veröffentlichung spiegelte es das wachsende Interesse an gesunder Ernährung und alternativen Proteinquellen im Jugoslawien der 1980er-Jahre wider.

Editor

Mirjana Milač

Illustrationen

Davor Marjanović

Maße

16,5 x 12 cm

Seitenzahl

Verlag

Mladost, Zagreb, 1987.

Auflage: 3.000 Exemplare

Latein Schrift. Taschenbuch.

Sprache: Kroatisch.

Angeboten wird ein Exemplar

Zustand:Gebraucht, in sehr gutem Zustand

Nachteile/Unannehmlichkeiten:

Spuren von Patina

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