Priručnici i vodiči • Kuharstvo

Enciklopedija mediteranske kuhinje 6: Bijelo meso

Elisabetta Cametti

Kategorija bijelog mesa sastavljane je od mesa mladih goveda, peradi, mladih ovaca i koza, kunića i svinje. Fotografija u boji uz svaki recept.

Zbog raznolikosti i tipologije mesa koja se ubrajaju u kategoriju bijelih mesa i razlicitih vrsta pripreme koje se mogu koristiti u kuhinji, recepti u ovoj knjizi mogu poslužiti za sastavljanje najraznovrsnijih jelovnika.

Iz sadržaja: Teletina Perad Kunić Janjetina i jaretina Svinjetina

Original title

L'enciclopedia della cucina italiana

Editor

Andrea Elli, Ivana Galić Laslavić

Illustrations

Ado Mascheroni, Laura Cavalieri, Maristella Mussini

Graphics design

Roberto Besana

Dimensions

26 x 20 cm

Pages

447

Publisher

Europapress holding, Zagreb, 2006.

Latin alphabet. Hardcover.

Language: Croatian.

ISBN

978-9-53674-887-7

One copy is available

Condition:Used, excellent condition

Are you interested in another book? You can search the offer using our search engine or browse books by category.

You may also be interested in these titles

Manuals and guides • Cookbooks

Enciklopedija mediteranske kuhinje - 1. Predjela

Elisabetta Cametti

Europapress holding, 2006.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover.

5.20 - 6.99 €

Enciklopedije, rječnici i leksikoni • Kuvarstvo

Enciklopedija mediteranske kuhinje - 5. Riba

Elisabetta Cametti

Riba je jedan od osnova mediteranske kuhinje zbog koje takav način prehrane slovi kao najzdraviji. Brojne vrste plave ili bijele ribe pripravljene na maštovite načine temelj su zdravog mediteranskog ručka.

Europapress holding, 2006.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover.

6.99 €

Enciklopedije, rječnici i leksikoni • Kuvarstvo

Enciklopedija mediteranske kuhinje - 14. Roštilj

Elisabetta Cametti

Ova kuharica nudi pregršt recepata za jela s roštilja, Među ostalim tu se nalaze i recepti za kuhanje u ekspres loncu, mikrovalnoj pećnici, kuhanje na pari i vodenoj kupelji, wok, priprema u vrećici…

Europapress holding, 2006.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover.

6.96 €

Priručnici i vodiči • Turizam i ugostiteljstvo • Geografija i atlasi

Glavni gradovi Evrope

Roland Gööck

Glavni gradovi Evrope sa svojim palačama i bulevarima, neboderima i televizijskim tornjevima svjedoci su povijesti pune tradicije i nekog dubokog preokreta - ti gradovi simbol su puta našeg kontinenta.

Mladost, 1972.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover with dust jacket.

6.99 €

Priručnici i vodiči • Samopomoć • Alternativna medicina

Alergije (spriječiti - prepoznati - liječiti)

Maria Treben

Činjenica je da danas sve više ljudi pati od alergija, pa bismo mogli reći da su alergije jedna od najrasprostranjenijih bolesti u savremenom svetu i da pogađaju sve starosne grupe.

VBZ, 2002.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

7.86 €