Kuharstvo • Kuharstvo

Englesko-hrvatski ili srpski prehrambeni rječnik

Ignac Kulier

Nenad Popović

Rječnik, bez obzira kakve vrste bio, predstavlja na neki način prozor u svijet, jer omogućuje uvid u ono što rade drugi. Kada se radi o stručnom rječniku, iz oblasti prehrane, koji je prvi takve vrste u nas, onda je to još značajnije, posebno ako se ima u vidu da se uključivanje naše zemlje u međunarodnu podjelu rada i naši planovi i mogućnosti u proizvodnji hrane temelje na transferu tehnologije, u primarnoj poljoprivrednoj proizvodnji i preradi poljoprivrednih proizvoda.

Dimenzije

24 x 17 cm

Broj strana

426

Nakladnik

Grafički zavod Hrvatske (GZH), Zagreb, 1981.

Latinica. Tvrde korice.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Psihoterapija i samopomoć • Priručnici i vodiči • Sport i razonoda • Lepota i zdravlje • Zdrava ishrana

Suplementi u prehrani i športu : dodaci koji život znače

Ignac Kulier

Knjiga poznatog hrvatskog nutricioniste i specijaliste za sportsku ishranu. Svaki dodatak je pregledan kroz svoje istraživanje, a reference su uključene u tekst. Iz ovoga svaki i malo obrazovan čitalac može lako da shvati šta je dobro, a šta nije.

Impress, 2000.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

11,58 - 15,42 €

Kuvarstvo

Hrvatska domaća kuharica

Anica Šisler, Jadranka Bajsić, Nevenka Deur

Mato Lovrak, 1995.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

7,99 €

Priručnici i vodiči • Hrvatska istorija • Kuvarstvo

Danicza Zagrebechka ili Dnevnik za prozto leto 1838. (pretisak iz 1838)

Matea Puntijar, Ana Puntijar, Petra Puntijar, Luka Puntijar, Zlatko Puntijar

Stari Puntijar, 2008.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

6,99 €

Kuvarstvo

Velika kuharica

Hrana, koju svakodnevno konzumiramo, služi ne samo za utaživanje gladi ili za utaživanje jezika. Od samog početka svog postojanja, čovečanstvo je koristilo hranu kao lek.

August Cesarec, 1990.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

8,72 €