Kuharstvo

Englesko-hrvatski ili srpski prehrambeni rječnik

Ignac Kulier

Nenad Popović

Rječnik, bez obzira kakve vrste bio, predstavlja na neki način prozor u svijet, jer omogućuje uvid u ono što rade drugi. Kada se radi o stručnom rječniku, iz oblasti prehrane, koji je prvi takve vrste u nas, onda je to još značajnije, posebno ako se ima u vidu da se uključivanje naše zemlje u međunarodnu podjelu rada i naši planovi i mogućnosti u proizvodnji hrane temelje na transferu tehnologije, u primarnoj poljoprivrednoj proizvodnji i preradi poljoprivrednih proizvoda.

Dimensions

24 x 17 cm

Pages

426

Publisher

Grafički zavod Hrvatske (GZH), Zagreb, 1981.

Latin alphabet. Hardcover.

Language: Croatian.

One copy is available

Condition:Used, excellent condition

Are you interested in another book? You can search the offer using our search engine or browse books by category.

You may also be interested in these titles

Kuharstvo • Ljepota i zdravlje • Zdrava ishrana

Soja na vašem stolu

Ignac Kulier

"Soybeans on Your Table" by Ignac Kulier is a book dedicated to the nutritional and health value of soy and its application in everyday nutrition.

Mladost, 1987.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

4.00 €

Kuharstvo

Low fat

A collection of delicious recipes

L & K Designs, 2008.

English. Latin alphabet. Hardcover.

9.987.98 €

Kuharstvo

Hrvatska jela na suvremeni način

Podravka, 1992.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover.

13.64 €

Kuharstvo • Priručnici i vodiči

Škola kuhanja 2

Simonetta Lupi Vada

Centar za informacije i publicitet (CIP), 1989.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover.

9.56 - 11.52 €

Kuharstvo • Priručnici i vodiči • Turizam

Dobri hrvatski restorani

Miljenko Manjkas

Poput slasne delicije na tanjuru, pred vama je knjiga – prava poslastica. "Dobri hrvatski restorani" gastronomska je publikacija kakve u nas još nije bilo, a slijedi primjer glasovitih europskih i svjetskih vodiča po odabranim restoranima.

Večernji list, 2004.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

7.38 €

Kuharstvo • Priručnici i vodiči • Zdrava ishrana

Zlatna knjiga kuharstva

Mira Vučetić

Kuharica Mire Vučetić istinski je klasik među hrvatskim kuharicama i kanonsko djelo hrvatske gastronomije, prema kojem su svoja prva jela kuhale naše mame i bake, a njime se naveliko služili i profesionalci.

Nakladni zavod Matice hrvatske, 1974.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover with dust jacket.

8.50 - 16.24 €