Kuharstvo

Englesko-hrvatski ili srpski prehrambeni rječnik

Ignac Kulier

Nenad Popović

Rječnik, bez obzira kakve vrste bio, predstavlja na neki način prozor u svijet, jer omogućuje uvid u ono što rade drugi. Kada se radi o stručnom rječniku, iz oblasti prehrane, koji je prvi takve vrste u nas, onda je to još značajnije, posebno ako se ima u vidu da se uključivanje naše zemlje u međunarodnu podjelu rada i naši planovi i mogućnosti u proizvodnji hrane temelje na transferu tehnologije, u primarnoj poljoprivrednoj proizvodnji i preradi poljoprivrednih proizvoda.

Dimenzije

24 x 17 cm

Broj strana

426

Nakladnik

Grafički zavod Hrvatske (GZH), Zagreb, 1981.

Latinica. Tvrde korice.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Kuharstvo • Ljepota i zdravlje • Zdrava ishrana

Soja na vašem stolu

Ignac Kulier

"Soybeans on Your Table" by Ignac Kulier is a book dedicated to the nutritional and health value of soy and its application in everyday nutrition.

Mladost, 1987.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

4,00 €

Cookbooks

Specijaliteti s roštilja

Branka Vlahović

The author provides numerous tips and tricks on how to make various barbecue specialties, including different types of meat, marinades, and adaptations for various environments and guests.

Mladost, 1990.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

3,28 €

Cookbooks

Nova hrvatska kuhinja

Davor Butković, Ana Ugarković

"New Croatian Cuisine" by the famous publicist Davor Butković and one of the most prominent culinary artists, Ana Ugarković, does pioneering work for domestic readers: it sets the canon and answers the question: What is truly Croatian cuisine?

Profil International, 2005.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

7,98 €

Cookbooks

Velika kuharica

Food, which we consume every day, serves not only to satisfy hunger or satisfy the tongue. From the very beginning of its existence, mankind has used food as medicine.

August Cesarec, 1990.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

8,72 €

Cookbooks

Krumpir: žuti, bijeli, crveni

Urban Demšar

The fast-paced modern way of life leaves us less and less time to set aside for ourselves and our spiritual development. For all those who still think that some human qualities should be cultivated and nurtured, that spiritual development is more importan

Planeta marketing, 2009.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

4,98 €

Cookbooks

Grah – omiljeno narodno jelo

Branka Vlahović

The cookbook features a variety of recipes for preparing beans in different ways, emphasizing their nutritional value, availability, and importance in the everyday diet.

Mladost, 1986.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

2,98 €